Архив автора

Возможно, вы давно хотели заняться приготовлением суши у себя дома, но никак не могли выделить для этого подходящего времени, ведь в наш занятой век это сложно, да и прикупить для этого нужно немало. Что же, если вы наконец-то решились, что ваш очередной праздничный ужин должен быть в японском стиле, советуем вам для начала узнать, что ... Читать запись полностью

По составу ингредиентов этого блюда житель средней полосы России может заключить, что блюдо «королевское» и жутко дорогостоящее. Но те, кто живет у моря, могут готовить его регулярно, поскольку все ингредиенты есть в свободном доступе и недорого. Просто это действительно очень вкусное изысканное блюдо, возьмите себе на заметку! Понадобится: 600 г тигровых креветок по ... Читать запись полностью

Если вы относитесь к процессу приготовления блюд как к тягостной обязанности, тогда стоит купить мультиварку. С помощью этой полезной техники вы поменяете отношение к готовке, ведь эта техника практически все делает сама! Мультиварка готовит, вы отдыхаете Примерно так можно охарактеризовать процесс приготовления блюд с помощью этой волшебной печки, которая умеет все: и печь пироги, и тушить курицу, ... Читать запись полностью

... Рецепт из передачи «Блюда из курицы» цикла «Браво, шеф!». Здесь подробно и наглядно описывается, как готовить это классическое блюдо. Читать запись полностью

Благоухание ванили действует на нас безоговорочно, вызывая ощущение эйфории. И конечно, существует множество ванильных десертов, настолько красивых и изобретательно приготовленных, что устоять невозможно. Если вместо сочетания сахара и ванилина, как в этом рецепте, вы используете домашний ванильный сахар, то пирог получится еще более изысканным. Для этого надо разрезанный стручок ванили поместить в емкость с сахарным песком и дать постоять несколько дней. А если вас интересуют ... Читать запись полностью

Баранина считается наиболее экологичным мясом, так как бараны просто не едят всякие химические корма и содержатся в нормальных природных условиях. Однако это мясо нужно уметь готовить, чтобы оно получалось нежным и не имело выраженного запаха. Данный рецепт позволяет получить изысканное блюдо, которым можно баловать себя, друзей и близких на природе. Если в продаже вы не нашли вяленые томаты для соуса, здесь вы найдете рецепт ... Читать запись полностью

Выбор правильного меню для приятного события не менее важен, чем выбор места. Еда может сообщить тему, передать чувства и установить настроение всего вечера. Если вы планируете первоклассную феерию, хот-доги и пиво для этой цели не подойдут. Проявление большой заботы в планировании меню показывает вашим гостям, насколько вы цените их, и ... Читать запись полностью

Кухня и кастрюля — немецкие слова. Так и поселились они в нашем языке в неразрывной связке. Ну какая же кухня без кастрюли? Да еще и не одной. А вот сковорода слово русское, имеющее отношение к церковной утвари. Оно произошло от слова «сковрада». Однако на современной кухне сковородки и кастрюли всегда новенькие, и уже не всегда похожи на своих предков. Их ... Читать запись полностью

Сама идея супа-пюре на основе тыквы предполагает бесчисленное множество вариаций. В кухне каждой страны, где тыква растет и широко используется, есть свои национальные особенности и «фишки» приготовления тыквенного супа. К тому же он прекрасно насыщает при относительно низкой своей калорийности. Данный рецепт относится к паназиатской кухне, которая сочетает в себе особенности азиатской кухни и европейские находки. Рецепт демократичен, и всё, для него необходимое, продается в ... Читать запись полностью