Записи с меткой ‘Джейми Оливер рецепты’

12

Куриные крылышки в стиле каннам

Куриные крылышки в стиле каннам
Для этого рецепта Джейми Оливер черпал вдохновение в корейской и китайской кухне. Нежное, сладкое мясо в глазури и жареный рис - отличный обед, в прямом смысле слова пальчики оближешь! Правда, есть аккуратно не получится, так что не готовьте его на первое свидание! Понадобится: 12 куриных крылышек 2 ч. л. с горкой китайской смеси «5 специй» 200 ... Читать запись полностью

Ротоло с тыквой и шпинатом

Ротоло с тыквой и шпинатом
Ротоло - одно из самых необычных блюд из пасты, многие о нем даже не слышали. Это рулетики из теста, которые немного похожи на лазанью или каннеллони, но выглядят интереснее. К тому же сверху все это запекается, и получается приятный контраст с нежным тестом в соусе. Блюдо подходит не только вегетарианцам, но даже веганам (если заменить традиционный сыр на соевый тофу). Вообще, в подобных ... Читать запись полностью

Бан ми

Бан ми
В каждой стране Юго-Восточной Азии есть свои замечательные примеры уличной еды, которую можно приобрести за копейки и полноценно вкусно перекусить. Славится ею и Вьетнам, так почему бы не воспроизвести Бан ми – весьма оригинальное творение франко-вьетнамской кухни! Багет, паштет, мясо на гриле, маринованные овощи и чили – что тут может быть невкусного, - восклицает Джейми Оливер Рецепт, для которого в кулинарии важны не ... Читать запись полностью

Теплый салат с лососем и яйцом пашот

Теплый салат с лососем и яйцом пашот
От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”. Понадобится: 3 сладких перца 1 ст. л. сливочного масла 1 ч. л. ворчестерского соуса 2 ст. л. столового уксуса (6-9%) 2 яйца большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе) 100 г ... Читать запись полностью

Шашлычки из рыбы с копечной грудинкой на ветках розмарина

Шашлычки из рыбы с копечной грудинкой на ветках розмарина
Сочетание рыбы и мяса признают не все, но если оно изысканно, то на либерально мыслящих людей производит сильное впечатление. Предложивший этот рецепт Джейми Оливер говорит, что по затратам это очень выгодно – рыбы вы используете немного, а создаете нечто совершенно уникальное. Оливер готовит с сильным «итальянским акцентом», но вы можете делать адекватные замены. Заменить чиабатту нашей булкой, например, а если не найдется веточек розмарина, ... Читать запись полностью

Салат из кабачков с мятой, чесноком и перцем чили

Салат из кабачков с мятой, чесноком и перцем чили
Вашему вниманию предлагается очень несложный в приготовлении салат, который с удовольствием поедается и сам по себе, и как гарнир, прекрасно сочетаемый с сыром моцарелла, козьим сыром, тушеным мясом, белой рыбой, например, треской или пикшей, приготовленной на гриле или барбекю, а также с курицей или свининой. Здесь все решает не столько сезонность ингредиентов (хотя со своего огорода всяко будет вкусней), сколько их сочетание и качество. ... Читать запись полностью

Груши в красном вине

Груши в красном вине
Груша и сама по себе интересна на вкус, но будучи приготовленной по этому рецепту, превращается в изысканное блюдо. Его так приятно приготовить в ожидании гостей! Понадобится: 8 очищенных груш 1 бутылка красного вина цедра и сок 1 апельсина 250 граммов масла 225 граммов сахара пучок свежего тимьяна 2 стручка ванили корица Рецепт: Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов. Расколите стручки ванили и выскоблите семена. Поместите семена ... Читать запись полностью

Сицилийский стейк из камбалы, запеченный с лимоном, анчоусами, каперсами и розмарином

Сицилийский стейк из камбалы, запеченный с лимоном, анчоусами, каперсами и розмарином
Превосходная идея, как приготовить мясистую белую рыбу, такую как камбала или палтус. Блюдо получится исключительно оригинальным, если рыба порезана на стейки поперек основной кости. В некоторых местах можно попросить продавца нарезать рыбу на стейки нужного размера. Но и хорошее филе тоже подойдет. Понадобится: 4 стейка из камбалы или палтуса или их филе ... Читать запись полностью
12
© 2014 Меню для вас. All rights reserved. Яндекс.Метрика