Рубрика ‘Птица’

Куриное мясо обладает весьма высокими вкусовыми характеристиками. Отсутствие больших количеств подкожного жира выдвигает особые требования к приготовлению куриного мяса. Речь идёт о том, что курятину легко пересушить. Как результат – мясо жёсткое, плохо жуётся, не впитывает в себя ароматику используемых специй. Нижеприведённый рецепт позволит не только обеспечить мягкость блюду из курицы, но и гарантировать богатый вкусовой букет. Чтобы приготовить куриное филе с ... Читать запись полностью

Чтобы приготовить вкусное блюдо из курицы, имеющее аппетитную румяную корочку, можно использовать в качестве основного продукта куриные крылышки. Куриные крылышки являются продуктом, который готовят практически в каждой стране. Читать запись полностью

Каждая женщина мечтает стать настоящей волшебницей на кухне. Постоянно выискивая все новые рецепты, женщины перелистывают страницы кулинарных изданий или ищут рецепты в интернете. Самым желанным на каждом столе блюдом является, конечно же, курица, но как приготовить ее так, чтобы действительно удивить домочадцев? Читать запись полностью

Куриное мясо очень популярно благодаря своим вкусовым качествам, диетическому составу и ценовой доступности. Существует большое количество рецептов, в которых используется мясо курицы. Читать запись полностью

Считается, что куриные крылья – это пища, которая вряд ли может считаться полезной. Тем не менее, большинство рецептов, которые связаны с этой частью птицы настолько вкусные, что никто не может удержаться от систематического их приготовления. Приводимый рецепт является лишь одной из вариаций. Вы всегда можете самостоятельно экспериментировать. Но не стоит увлекаться. Рекомендуется менять не более двух ингредиентов в рецепте. Всё, что потребуется ... Читать запись полностью

Копченая курица сама по себе является аппетитным блюдом, но представьте, какими вкусными можно сделать супы и салаты, просто добавив в них этот пикантный ингредиент. В современных кулинарных книгах можно найти сотни рецептов по приготовлению блюд из копченой курицы и что самое интересное, все они очень простые. Читать запись полностью

Курица – обычное диетическое мясо, которому тем не менее, можно придать неповторимый вкус при помощи маринада. В современных кулинарных книгах насчитывается неимоверное количество рецептов соуса для курицы, а эпоха информационных технологий, позволяет найти необычные секреты его приготовления за несколько секунд. Читать запись полностью

Многим давно полюбилось такое незамысловатое блюдо, как шаурма. Пришла она нам из Армении, а туда – из Турции. На данное время купить шаурму можно где угодно. Но приготовленная дома, она, конечно же, будет казаться вкусней. Читать запись полностью

Если мы приготовим курицу в духовке, то получим вкусное, изысканное и одновременно простое блюдо. Это мясо принадлежит к диетическим видам мяса и рекомендуется даже врачами. Кроме того, куриное мясо доступно по своей стоимости. Читать запись полностью