Рубрика ‘Супы’

Как приготовить суп из фасоли?

Фасолевый суп по каким-то причинам был забыт современными домашними кулинарами. Все готовят модную нынче пасту-паперделле и ризотто. Однако красная фасоль может предоставить не менее вкусный обед. Кроме того, внутри красной фасоли находится невероятное количество полезных витаминов и микроэлементов. Не забудем и о том, что именно красная фасоль является источником клетчатки для организма. В случае, если речь идёт о веганах и вегетарианцах, использование фасоли ... Читать запись полностью

Как приготовить рамен?

Если Вам осточертели борщи и солянки, можно порекомендовать перейти на азиатскую кухню. Китай и Корея могут предоставить огромное количество вкуснейших рецептов, которые обладают достаточной питательностью и простотой приготовления. На сайте Spiro Cafe представлен широчайший ассортимент вкусной и недорогой пищи. Там же можно заказать и классический азиатский рамен. Однако, если по какой-то причине Вы не можете произвести заказ, рамен всегда можно приготовить самостоятельно. Ингредиенты, которые потребуются для приготовления ... Читать запись полностью

Как готовить грибной суп?

Грибной суп можно приготовить очень быстро. Для этого даже не потребуется мясных/куриных бульонов (хотя они явно не помешают, если есть). Настоятельно рекомендуется использовать для приготовления супов только благородные грибы: белые; грузди; подосиновики; подберёзовики и т.д. Приготовление супов (рецепты с фото) всегда можно найти в Интернете. ... Читать запись полностью

Холодный огуречный суп с манго

Вкус и аромат огурца позволяет интегрировать его во множество блюд, и даже в коктейли, не говоря о летних супах. Поэтому, если вам по вкусу паназиатская кулинария, соедините огурец с традиционными для азиатской кухни ингредиентами. Вы уже догадались, что это необычно, но убедитесь еще и как это вкусно! Понадобится: 1 кг огурцов 1 небольшое манго (не ... Читать запись полностью

Старочешская зелначка

Это густой наваристый суп с кислой капустой и тремя видами мяса, один из образчиков чешской кухни. По вкусу – что-то среднее между традиционными русскими кислыми щами и мясной солянкой, только еще более насыщенное и пикантное. Это как раз то блюдо, которое вот уже много десятилетий, как говорится, ничем не испортишь и не улучшишь. Оно готовится только так – и никак иначе. Приезжайте в Чехию хоть ... Читать запись полностью

Суп из «вчерашней» утки

Как же это чудесно, когда из остатков приготовленного накануне замечательного блюда можно сварить не менее прекрасную еду на завтра! Суп из «вчерашней» утки - один из множества таких вариантов. В следующий раз, когда вы подадите к ужину запеченную утку, ваша задача заключается в том, чтобы все мясо с костей срезать и никому не дать эти кости сгрызть – даже если кое-кто будет очень этого желать. ... Читать запись полностью

Суп-пюре со щавелем, шпинатом и авокадо

В летних супах прекрасно то, что их можно варить из того, что выросло на огороде или на подоконнике. А интересными их можно сделать за счет сочетания традиционных и не совсем традиционных ингредиентов. Особенно если у вас хранится в морозилке заранее заготовленный насыщенный бульон, рецепты которого можно прочесть здесь. В данном случае кремообразной текстуры супа-пюре предлагается достичь за счет авокадо. ... Читать запись полностью

Суп-пюре из зеленого горошка

Если вы найдете оптимальное для себя сочетание зеленого горошка, овощного бульона, сливок и зелени, то всегда будете получать легкий и полезный суп. Обратите внимание на секреты овощного бульона, которые можно прочесть по ссылке. Но если вы добавите к супу свежий домашний песто и с ним же испечете слойки, то такое блюдо можно подать и на званый обед. Примерный вариант песто вы найдете ... Читать запись полностью

Узбекская шурпа

Тот, кто хоть немного знаком с узбекской кухней, наверняка знает о шурпе - национальном мясном супе. Для приготовления шурпы мясо перед закладкой в кипяток обжаривается до полуготовности или до готовности в казане. Часто обжаривание затрагивает и овощную часть супа - лук, морковь и прочие корнеплоды, которые, по поверьям, считаются «нечистыми», так как сидят в земле, а потому нуждаются в предварительной термической обработке. Надземные овощи, напротив, ... Читать запись полностью
© 2017 Меню для вас. Все права защищены. Яндекс.Метрика