Рубрика ‘Мясо’

Выбор такого популярного мяса как говядина всегда остается актуальным вопросом для всех домохозяек, поскольку от свежести мяса зависят его вкусовые качества. От сочности мяса и его многих других качеств зависит вкус блюда, а самое главное здоровье. Есть много полезных советов, которые помогут выбрать говядину высшего качества. По выгодной цене купить мясо Москва можно в интернет-магазине comeat.ru. ... Читать запись полностью

Когда вы придете на рынок или в магазин выбирать свинину, для начала изучите ее внешний вид. Она не должна быть мокрой. Выделение из нее мутноватой жидкости говорит о начале процесса порчи мяса или о том, что его помыли накануне для того, чтобы убрать неприятный запах. Мокрая свинина имеет блестящий вид, похожий на свежее мясо. Если она лежит на прилавке в полиэтиленовой упаковке с жидкостью, то ... Читать запись полностью

Почему на Кавказе так любят шашлык и другие блюда из баранины, а в остальных регионах не очень? Она считается не самым вкусным и ароматным мясом. Часто запах даже неприятный, если неправильно выбрать мясо. Причина в том, что в тех регионах животные пасутся на лугах, дышат свежим горным воздухом, пьют родниковую воду. Можно сказать, что у животных там полноценный ЗОЖ. А вот то мясо, ... Читать запись полностью

Почему у одних стейки из говядины получаются вкусными как еда богов, в то время как у других несъедобные и напоминающие подошву обуви по консистенции? При этом качество и количество исходных ингредиентов могло быть полностью идентичным. Покушать вкусные стейки в Москве можно в стейк-хайсе Chef https://chefrestoran.ru/. ... Читать запись полностью

До сих пор многие обыватели не желают использовать микроволновую печь в своём быту. Данный электроприбор воспринимается как источник вредного излучения или даже радиации. Подобное отношение свидетельствует о безграмотности, незнании даже базовых разделов естественных наук (физики в первую очередь). Магнитное воздействие микроволновой печи приводит к движению, «дрожанию» молекул и атомов в разогреваемой пище. Причём разогрев происходит исключительно ввиду трения. Тем не менее, в быту может ... Читать запись полностью

Существует огромное количество рецептов приготовления буженины. Один из классических – в фольге в духовке. Если соблюдать все правила приготовления, блюдо получится невероятно вкусным, сочным, ароматным. Пошаговые фото рецепты домашних блюд можно найти на сайте https://multivarka-hobbi.ru. Ингредиенты   Потребуются следующие ингредиенты: ... Читать запись полностью

На столе современного человека очень часто присутствуют разнообразные мясные блюда. И одним из типов мяса для их приготовления является свинина. Благодаря ей можно создавать разнообразные кулинарные шедевры. Но вкус готового блюда будет зависеть не только от того, каков опыт у повара, но и от качества продукта. Ведь не все точно знают, какими свойствами обладает качественное мясо и какие именно части для какого блюда ... Читать запись полностью

При приобретении замороженной продукции многие хозяйки задают вопрос о том, стоит ли перед началом жарки производить предварительную разморозку. Специалисты по этому поводу однозначно утверждают, что этого делать не стоит. Это связано с тем, что процесс жарки станет труднее, а изделие может утратить свою форму и привлекательный внешний вид. Помимо этого, вкусовые качества также могут испортиться, утратится сочность продукта. Для приготовления блюда отлично подойдут ... Читать запись полностью

Пожалуй, самым популярным блюдом на территории СНГ остаётся шашлык. Замаринованное мясо, приготовленное на углях, обладает невероятным вкусом и способно украсить любой выезд на природу. Шашлык номенклатурно относится к кавказской кухне. Однако, он уже успел стать всеобщим достоянием. Количество рецептов и вариаций создания шашлыка не поддаётся подсчётам. Наверное, у каждой семьи есть свои секреты и способы приготовления мяса на углях с особой пикантностью. Набор ... Читать запись полностью