Рубрика ‘Салаты’

Салат «Цисарский»

Этот салат является своеобразной вариацией всем известного салата «Цезарь». Любопытно, что его название также имеет «императорское» происхождение: цисарями называли императоров в Австро-Венгрии. Случайно или нет такое совпадение, могут сказать только историки искусства кулинарии. Но если вы любите салаты, столь же вкусные, сколь и сытные, то этот рецепт вам наверняка подойдет. Для вкусовой вариативности  можно использовать один из видов заправки для салата «Цезарь». Понадобится:... Читать запись полностью

Картофельный салат по-французски

Этот салат выглядит очень аппетитно, он идеально подойдет для барбекю, которое погожим летним днем устраивается на даче или в загородном доме. Летом используется молодая картошка, лучше с розовой кожурой, которую не придется чистить, а нужно лишь поскоблить. Это придаст салату особую «деревенскую» прелесть. Но конечно же, его уместно подать на стол в любое время года. Несмотря на то, что ингредиенты очень простые, в салате намешана ... Читать запись полностью

Салат с сельдереем и зернами граната

Казалось бы, этот салат состоит из очень простых ингредиентов, но не всякому, особенно неопытному кулинару, сходу придет в голову их сочетать. А меж тем салат не просто нарядно и аппетитно выглядит, он еще и фантастически полезен. Его можно есть и как закуску, и как гарнир к основному блюду. Понадобится: 500 г стеблей сельдерея ... Читать запись полностью

Салат с авокадо и сыром фетаки

Секрет итальянской кухни заключается в качестве и сочетаемости ингредиентов. Многие из нас, находясь в Италии, удивлялись: вроде бы ничего особенного для приготовления блюда не использовалось, а вкусно – пальчики оближешь. Вот, например, этот салат, радующий даже сочетанием цветов. Конечно, его вкус будет зависеть от качества и свежести ингредиентов. С одной стороны, вполне обычное здоровое овощное блюдо, против которого не будет возражать даже личный диетолог, а ... Читать запись полностью

Пикантный салат с грейпфрутами и мятой

Этот салат подойдет даже самым строгим вегетарианцам. Для его пикантной заправки используются ингредиенты, которые можно купить на любом рынке. И все они – растительного происхождения. В результате у вас получится освежающий сугубо диетический салат с очень ярким, необычным и жизнеутверждающим вкусом. Понадобится: 2 розовых грейпфрута ветка помидоров черри 50 мл растительного масла 20 г сахара 10 ... Читать запись полностью

Теплый салат с грибами и сметанным соусом

Когда на даче хорошая погода, то можно, если повезет, не возвращаться в город, а покупать на рынке продукты и готовить из них сезонные гастрономические развлечения, одновременно простые и прихотливые, как например, этот салат. Конечно же, грибов для него можно набрать самостоятельно, тогда будет совсем уж эксклюзивный дачный салат. Но в принципе, его можно готовить в любое время года, и не только на даче. Понадобится:... Читать запись полностью

Тайский салат с индейкой и креветками

Тайская кухня славится своими неожиданными сочетаниями, но они кажутся таковыми лишь на первый взгляд. В данном салате продукты и вкусы сочетаются настолько гармонично и радуют вкусовые рецепторы, что вам непременно стоит его попробовать. В оригинальном рецепте был указан сок трех лимонов, но вы лучше добавьте лимонный сок по вкусу, чтобы он не заглушил все остальное. Вообще, взяв за основу саму идею и используя ... Читать запись полностью

Салат с красной рыбой «Лесная поляна»

Этот салат был предложен одним из участников программы "Званый ужин", ставшим победителем недели. Гости салат очень нахваливали, активно выражая эмоции. Автор сказал, что взял за основу идею "селедки под шубой", заменив ключевые ингредиенты. Получилось интересно, особенно за счет идеи оформления. Кстати, шляпки для грибов можно сделать и из помидорчиков черри - будет выглядеть еще нарядней. ... Читать запись полностью

Салат «Старомосковский»

Этим рецептом поделилась Ирина Мирошниченко в программе «Смак». Она и сама впервые попробовала такой салат в одном старом московском доме, и ей очень понравилось сочетание ингредиентов. Думается, что к этому действительно вкусному салату будет неплохо добавить тертой морковки: получится привлекательное сочетание цветов. Понадобится: половинка корня сельдерея 3 вареных яйца 1 большое яблоко 1 луковица 2 свежих огурца зелень сельдерея зелень ... Читать запись полностью
© 2019 Меню для вас. Все права защищены. Яндекс.Метрика