Рубрика ‘Салаты’

Итальянский салат с мидиями

Этот салат столь же вкусен, сколь сытен и полезен. Сочетание мидий, фаршированных оливок и авокадо придает блюду гармоничный вкус, а нежная заправка добавляет изысканную пикантную нотку. Кстати говоря, эту заправку стоит попробовать применить и в других салатах. Для нее ингредиенты указаны точно, чтобы вы представляли себе соотношение, а для салата ингредиенты берите произвольно по своему вкусу. Понадобится: ... Читать запись полностью

Салат Полло ди Баче

Вот ярко выраженный пример итальянского салата, заключающий в себе его основные черты: салатные листья как основа, нетривиальное сочетание ингредиентов и вкусный соус. Порция такого салата насыщает как полноценный обед, а калорийность не превышает 500 ккал, что замечательно подходит тем, кто ведет здоровый образ жизни и заботится о своей фигуре. Понадобится: горсть ... Читать запись полностью

Хрустящий мавританский салат

Это один из тех салатов, которые невероятно возбуждают аппетит. Очень освежает, отлично подойдет и дома, и на пикнике. Чтобы настроиться на мавританскую волну, нужно немного листьев мяты и баночка тахины (или тхины) – так называется паста из растертых семечек белого кунжута, ее можно найти в супермаркете или на рынке. Важно обратить внимание на то, что некоторые ингредиенты надо порезать на тонкие ломтики, а некоторые – ... Читать запись полностью

Салат с красной рыбой, рукколой, клубникой и оригинальной заправкой

Этот салат я увидела в передаче «Кулинарный поединок», его приготовила шеф-повар ресторана «Карлсон». Поскольку я и раньше слышала, что сочетание вкуса красной рыбы со вкусом клубники – это нечто особенное, то решила отметить для себя рецепт. Основная сложность в том, что салат требует ингредиентов, которые у обычной хозяйки запросто в холодильнике не дожидаются. Но если есть повод и желание, приготовить его есть прямой смысл. Гурманы ... Читать запись полностью

Салат из запеченной тыквы с ветчиной

Этот салат выглядит очень привлекательно и не менее хорош на вкус. Запеченная тыква сообщает дополнительный вкусовой оттенок и придает салату необходимый баланс. Есть его можно и на ланч (тем, кто сидит на диете), и в качестве закуски или легкого ужина. Немного приятных хлопот – и готово блюдо высоких гастрономических качеств! Понадобится: ... Читать запись полностью

Мясной салат по-тайски

Этот салат – настоящая находка для тех, кто любит вкусно и сытно поесть, но при этом заботится о фигуре. В нем есть все, что нужно для здорового питания: протеины, клетчатка, витамины, а пищевая ценность порции – не более 370 ккал. Оригинальная заправка в тайском стиле придаст салату насыщенный, сложный и богатый вкус. Такой салат вполне может подойти в качестве полноценного ланча. Другие рецепты сытных домашних ... Читать запись полностью

Сырный салат по-швейцарски

Не правда ли, в русской кухне сыр является неочевидным ингредиентом для салатов? А вот швейцарцы или, например, французы, с удовольствием его добавляют, что может весьма разнообразить саму идею салата. Данный рецепт прекрасно подойдет как для ужина с вином, так и для праздничного стола. Очень вкусный салат, попробуйте! Понадобится: 125 г швейцарского ... Читать запись полностью

Салат с тыквой «Круговая порука»

Этим рецептом поделилась Татьяна Арно в программе «Смак». Название салата означает, что для его приготовления ингредиенты берутся примерно в равном количестве и потом они чудесным образом дополняют друг друга. Не говоря уже о том, что каждый из них ценен и полезен сам по себе. Необычное, вкусное и весьма диетическое блюдо. Понадобится: Корн-салат Кедровые ... Читать запись полностью

Салат с малосольной красной рыбой

Этот салат с малосольной или копченой красной рыбой свеж и оригинален на вкус, а кроме того, он очень полезен. Канонически для его приготовления нужен особый нож, который позволяет нарезать овощи на тонкие лепестки. Но если такого замечательного девайса у вас пока нет, попробуйте использовать специальную секцию терки или кухонного комбайна. Зато в результате блюдо будет выглядеть как ресторанное! ... Читать запись полностью
© 2019 Меню для вас. Все права защищены. Яндекс.Метрика