Рубрика ‘Мясо’

Окорок в медово-горчичной глазури

Приготовление этого блюда требует времени, поэтому оно считается праздничным и подается к столу во время торжества с приглашенными гостями. Однако при желании ничто не мешает готовить его для задушевных обедов и ужинов в семейном или дружеском кругу. Блюдо универсально и нравится всем, кто любит мясо. Понадобится: свиной окорок на 4-5 ... Читать запись полностью

Отбивные по-карибски

Сочетание мяса со сладостью фруктов первоначально понимают не все, однако это предубеждение легко развеять, если сделать это мясо по карибскому рецепту. Для него подойдет исключительно свинина, поскольку именно она прекрасно сочетается с кисло-сладкими ингредиентами. Любителям насыщенных экзотических вкусов, без сомнения, понравится. Понадобится: 2 свиные отбивные 50 г нежирной ветчины 350 г ананаса, консервированного в ... Читать запись полностью

Ребрышки, томленые в пиве

Начать готовить это блюдо нужно заранее. Единственный его минус в том, что оно готовится долго. Поэтому предназначено оно скорей не для рядового ужина, а для тематической пивной вечеринки. Но изредка в охоточку можно себе позволить, не так ли? Тем более что это так вкусно… Понадобится: 2 кг ребрышек 1 луковица 100 мл бульона 250 мл ... Читать запись полностью

Запеченная свиная рулька

Это блюдо идеально подходит для званого ужина и способно стать «гвоздем программы» вашего застолья, особенно если торжественно внести его на красивом блюде. Но по сути его можно приготовить и на семейный обед: ничего сложного в нем нет, а вкусовые качества превосходны. Понадобится: Свиная рулька (1 шт.) 6 зубчиков чеснока Морковь – 1 шт. Перец болгарский ... Читать запись полностью

Свинина с арахисово-апельсиновым соусом

Известно, что мясо свинины прекрасно "принимает" разного рода соусы и подливки, в том числе и самые необычные. Соединив вместе молотый арахис, жгучую приправу чили и сладкий апельсиновый джем, вы получите восхитительный маринад с ореховым привкусом, который превращает сочную свинину в редкий деликатес. Понадобится: 1\2 стакана апельсинового джема 1\4 стакана апельсинового сока 1 пакетик ... Читать запись полностью

Языки в клюквенно-овощном соусе

В оригинальном подсмотренном мной рецепте предлагались бараньи язычки. Но во-первых, не так-то просто их купить, а во-вторых, не всем нравится специфический бараний дух. А вот тем, кто любит субпродукты, да еще и необычно приготовленные, наверняка понравится идея этого блюда. Понадобится: 1 кг языков (телячьих, свиных, бараньих) необходимое количество воды Для соуса: 50 гр. растительного масла 6 ст.л. сметаны 1 ... Читать запись полностью
© 2018 Меню для вас. Все права защищены. Яндекс.Метрика