Архив автора

Для хорошей хозяйки пирог – это один из простых и эффективных способов накормить семью, используя для этого не самые дорогие продукты. Например, рыбный пирог можно испечь, используя рыбное филе, которое продается в виде замороженных брикетов (конечно, сперва это филе надо разморозить). В сочетании с другими ингредиентами начинки получится очень вкусно: такой пирог с удовольствием едят даже те, кто к рыбе равнодушен. ... Читать запись полностью

Как и любой итальянский регион, Лигурия гордится своими кулинарными особенностями. Самые простые компоненты, используемые в сочетании, рождают блюда с замечательным вкусом. Этот вариант пасты с морепродуктами можно готовить дома круглый год, потому что морепродукты используются консервированные. Для мидий это даже лучше: в них не попадется песок и фрагменты раковин, как это бывает с морожеными мидиями. Если вы интересуетесь разными способами приготовления пасты, то можете пополнить ... Читать запись полностью

Хуан-Долио — небольшой доминиканский курортный город с чистыми песчаными пляжами и красивыми рощами пальм, в который стоит приезжать любителям спокойного, «лежачего» отдыха. Курорт расположен всего в получасе езды от международного аэропорта Лас-Америкас. До столицы страны, города Санто-Доминго, тут недалеко: 45 минут езды, не больше. Отсюда легко добраться до любой интересной достопримечательности, а море — так и вовсе прямо под боком. Потому нет ничего удивительного ... Читать запись полностью

Покупка кухонной утвари – это задача, с которой самостоятельный человек сталкивается хотя бы раз в жизни. Впоследствии многое можно докупать, но есть список кухонной утвари, который необходимо иметь в доме. Вот основные предметы, на наличие и качество которых стоит обратить особое внимание. Разделочные доски. Их нужно как минимум две: деревянная (для нарезки зелени и прочих ... Читать запись полностью

Решили устроить званый ужин и обнаружили, что любимый сервиз обеднел? Одинаковых тарелок и столовых приборов на всех не хватает, чашки потрескались, и красиво сервировать стол невозможно. Значит, пришло время для обновки. Что же выбрать? Может, пришло время вспомнить о том, что посуда – это одна из основных инвестиций в домашнее хозяйство. При ... Читать запись полностью

Региональные рецепты сезонных блюд вызывают самый пристальный интерес любителей кулинарии. И конечно, это касается рецептов итальянской кухни, ведь в каждом регионе Италии готовят по-своему, опираясь на местные традиции и используя свойства местных сезонных продуктов. Пьемонт – это пограничный регион Италии, и его соседи – Франция и Швейцария – оказали на местную гастрономию самое прямое влияние. Кухня Пьемонта по-швейцарски добротна и по-французски изысканна. Если вас ... Читать запись полностью

Французский пирог киш можно готовить с разнообразными начинками, в том числе вегетарианскими. Конечно, данный рецепт подходит только для тех, кто не отказывается от продуктов животного происхождения: масла и сыра. Пирог получается легким, но достаточно сытным. Он чрезвычайно уместен в качестве закуски к вину. Понадобится: тесто для пирога ... Читать запись полностью

Организация и проведение праздничных и торжественных мероприятий - особое и перспективное направление в ресторанном бизнесе, поскольку хорошо организованные мероприятия позволяют создать наиболее подходящую атмосферу для проведения хорошего отдыха. Как правило, для проведения праздничного вечера выбирается тот или иной ресторан. В случае, если организуется фуршет, крайне важно следить за тем, что подается на стол и в каком ... Читать запись полностью

Хорватия - это небольшая, но очень интересная страна. Она покоряет туристов сотнями островов, живописными ландшафтами, полезными термальными источниками, интересными памятниками и, конечно, прекрасным пляжным отдыхом. По мнению многих туристов, лучший пляжный отдых в Хорватии ждёт вас в городе Мали-Лошинь, расположенном на острове Лошинь и являющемся не только самым крупным его городом, но и самым привлекательным, благодаря потрясающей красоте пейзажей. Город Мали-Лошинь с численностью населения около ... Читать запись полностью