Рубрика ‘Диетические рецепты’

Казалось бы, огурец – один из самых привычных овощей. Ну что с ним делать, кроме как нарезать в салат, натереть в соус «цацики», засолить или съесть просто так? На самом деле из огурца можно приготовить массу всего. И все приготовленное будет обладать обладать главными свойствами огурца: свежестью вкуса и низкой калорийностью. Помимо этого, жидкость, которая составляет огурец, как-то очень благотворна для человеческого организма. ... Читать запись полностью

Если бы проводился конкурс салатов с наиболее низкой калорийностью, то у этого салата были бы хорошие шансы на победу. Рецепт относится к итальянской кухне, а итальянцы знают толк во вкусовых сочетаниях, позволяющих не толстеть. Известно, что сельдерей чрезвычайно полезен и почти незаменим для диетического питания. Есть такое мнение, что все содержащиеся в сельдерее калории расходуются на его переваривание. Шампиньоны же – это ... Читать запись полностью

Окрошка – самая любимая и желанная летняя еда для многих из нас. В любое время суток она и освежает, и утоляет жажду, и насыщает. Однако те, кто сидит на диете, могут только облизываться на традиционную русскую окрошку на квасе с картошкой, мясом и сметаной. К тому же белый квас есть не везде, а сладкий коричневый в окрошке понимают не все. Перед вами – один из ... Читать запись полностью

Соус из сливочного сыра – довольно универсальная штука, его можно сочетать с любым основным блюдом. Данный рецепт предназначен для рыбы: можно в принципе взять любую, но семга подойдет идеально. Нежный сливочный вкус в сочетании с лимонной кислинкой и пряными ароматами трав и перца превратят это здоровое и полезное блюдо в гурманское удовольствие. ... Читать запись полностью

Врачи-диетологи не устают напоминать, что сельдерей чрезвычайно полезен для обмена веществ, перистальтики, мужской потенции и в целом – для здоровья. При этом каждая часть сельдерея: корень, стебли и листья, обладает узнаваемым выраженным вкусом, который нравится большинству. В данном рецепте супа присутствует как корень, так и стебли, если вы любите вкус сельдерея, то без сомнения оцените суп по достоинству. Количество и соотношение ингредиентов определите сами, исходя ... Читать запись полностью

Казалось бы, этот салат состоит из очень простых ингредиентов, но не всякому, особенно неопытному кулинару, сходу придет в голову их сочетать. А меж тем салат не просто нарядно и аппетитно выглядит, он еще и фантастически полезен. Его можно есть и как закуску, и как гарнир к основному блюду. Понадобится: 500 г стеблей сельдерея ... Читать запись полностью

Этот салат подойдет даже самым строгим вегетарианцам. Для его пикантной заправки используются ингредиенты, которые можно купить на любом рынке. И все они – растительного происхождения. В результате у вас получится освежающий сугубо диетический салат с очень ярким, необычным и жизнеутверждающим вкусом. Понадобится: 2 розовых грейпфрута ветка помидоров черри 50 мл растительного масла 20 г сахара 10 ... Читать запись полностью

Это блюдо, конечно, не назовешь повседневным. Просто потому что ни свежий тунец, ни руккола не являются традиционными продуктами, которые можно купить в обычном магазине. Но если вы любите эти без сомнения прекрасные продукты (каждый из которых, к тому же, очень полезен), то попробуйте соединить их по данному рецепту. Блюдо получится красивое, сытное и при этом весьма диетическое. ... Читать запись полностью

Широко известны такие холодные супы как окрошка, гаспачо и свекольник. Однако ими арсенал летних супов, прекрасно подходящих для жарких дней, далеко не исчерпывается. Тем, кто следит за фигурой или просто хочет съесть чего-нибудь легкого, наверняка понравится этот рецепт из программы "Ешь и худей". Даже простое перечисление ингредиентов вызывает желание его приготовить и попробовать. Возможно, он станет одним из ваших любимых летних супов-пюре. ... Читать запись полностью