Рубрика ‘Диетические рецепты’

Даже если вы сидите на диете и жуете только салатные листья, все равно есть масса способов разнообразить собственный ланч. Особенно сейчас, когда самый сезон свежих овощей и ягод. В данном рецепте используется земляника: ее аромат делает салат ярче. А легкая кислинка в сочетании с медовой заправкой – восторг! При этом калорийность такого салата остается очень низкой. Если подать его к мясу или курице, ... Читать запись полностью

Этому салату смело можно давать название, в котором присутствует слово «детокс». Известно, что сливы являются мощным средством для очищения организма: они почти полностью состоят из растворимой клетчатки (пектина), и благодаря этому стимулируют работу кишечника. А сушеные сливы вообще действуют как «свисток на выход». Сливовые соусы и заправки тоже недаром пользуются популярностью в кухнях народов мира. Сочетание слив со свеклой, которая тоже известный стимулятор кишечника, обязательно ... Читать запись полностью

Если вы не являетесь ярым приверженцем раздельного питания, и при этом заботитесь о своей фигуре (одно другого, естественно, не исключает), то знаете, что очень интересные салаты получаются из сочетания овощей и фруктов. Главная фишка таких салатов: оригинальная заправка. Она объединяет все ингредиенты в единое звучание. Подобный салат можно подать в качестве закуски или гарнира к мясу и птице. ... Читать запись полностью

Известно, что мясо индейки является одним из самых диетических. Взяв это мясо за основу, можно готовить множество салатов и горячих блюд. Например, чего проще: зажарить филе индейки на гриле! Но для того чтобы это блюдо не приедалось, надо придумывать разные соусы. А наиболее интересные соусы к птице готовятся из ягод и фруктов. Например, из слив, которые ко всему прочему еще и серьезно способствуют очищению организма. ... Читать запись полностью

Этот салат может стать как универсальным гарниром, так и отдельным блюдом для тех, кто сидит на диете. Ведь главная база здесь – цукини, которые содержат просто «смешное» количество калорий. А в качестве заправки используется сочетание лимонного сока, мёда и перца с чесноком. Если соль использовать по минимуму, то это просто гимн диетологии на тарелке!... Читать запись полностью

Приготовление на пару считается наиболее здоровым способом приготовления рыбы, особенно такой жирной как лосось. Чтобы при этом рыба сохранила свою нежность и ароматы трав, которыми вы ее приправите, лучше предварительно завернуть ее в фольгу. Ну а в сочетании с маринованной свеклой и яблоками вы получите диетическое, чрезвычайно полезное и вкусное блюдо! Понадобится: 750 г ... Читать запись полностью

Рецепт шоколадных конфет под названием «трюфели» известен: при желании их нетрудно приготовить, но также известно, что это очень калорийная штука. Однако калорийность можно «обмануть» за счет частичной замены ингредиентов. Вот рецепт из программы "Ешь и худей". Чтобы приготовить трюфели по облегченной версии, нужно использовать горький шоколад, чернослив, вместо жирных сливок взять манговое пюре, а часть масла заменить вафельной крошкой. Пюре несложно сделать в блендере из ... Читать запись полностью

Любители сладкого всегда находятся в поиске интересных диетических версий любимых десертов, которые можно было бы приготовить без большого ущерба для вкусовых качеств. Предлагаемый рецепт вишневого пирога хоть и называется «ленивым», но все же потребует времени и сноровки. Зато калорийность десерта существенно облегчена за счет замены сахара, муки и масла на менее калорийные ингредиенты. Выпекать пирог лучше в порционных формочках, чтобы есть потом прямо ложкой. Вкусный и ... Читать запись полностью

Диетические версии знакомых рецептов всегда живо интересуют тех, кто хочет питаться полноценно и вкусно, при этом не превышая разумной калорийности блюд. Вот например: порция традиционного салата с курицей, черносливом и майонезом составляет больше 700 ккал. А порция этого салата за счет замены ингредиентов, и главное – майонеза, составляет всего 260 ккал. Главное - освоить нехитрые технологии приготовления и наслаждаться не только едой, но и самим ... Читать запись полностью