Рубрика ‘Диетические рецепты’

Холодный огуречный суп с манго

Вкус и аромат огурца позволяет интегрировать его во множество блюд, и даже в коктейли, не говоря о летних супах. Поэтому, если вам по вкусу паназиатская кулинария, соедините огурец с традиционными для азиатской кухни ингредиентами. Вы уже догадались, что это необычно, но убедитесь еще и как это вкусно! Понадобится: 1 кг огурцов 1 небольшое манго (не ... Читать запись полностью

Салат с креветками и грейпфрутом

Сочетание креветок с цитрусовыми и зеленью – с точки зрения диетологии блюдо мечты. Креветки – источник белка, листовые – источник клетчатки, а кислая среда цитрусовых способствует расщеплению жиров. Однако, когда вы делаете ставку на это сочетание в салате, имейте в виду, что есть его надо мгновенно: длительное соседство креветок и цитрусовых на тарелке для креветок совсем не полезно. Чтобы они не стали странными на вкус, ... Читать запись полностью

Морковные маффины

Рыхлые бока традиционного маффина по большей части состоят из рафинированной белой муки, сахара и сливочного масла. Основой же теста для самого полезного в мире маффина станут безупречная в диетическом отношении морковь, полезные углеводы (овсянка), правильные жиры (яйца) и отруби как источник клетчатки. А благодаря пряным имбирю и корице такой десерт еще больше будет способствовать пищеварению. Перед подачей морковные маффины можно украсить корицей, рублеными грецкими орехами и ... Читать запись полностью

Салат из руколы с креветками и апельсиновой заправкой

Сочетание апельсина, руколы и креветок - это не просто основа изысканного салата. Это наглядная демонстрация гармоничного сочетания сладких, горьковатых и кислых вкусовых нюансов. В данном рецепте от шеф-повара великолепная тройка зазвучала по-новому. Сладковатое мясо морепродуктов, легкая горчинка зеленого салата плюс свежесть огурца и редиса - и все это на освежающем и сочном фоне апельсина. Аппетитная и легкая еда! Рецепт дан в расчете на 4 порции ... Читать запись полностью

Салат из чечевицы пюи с козьим сыром, свеклой и укропной заправкой

Французская чечевица пюи, среднего размера и зелено-коричневого мраморного окраса, продается в супермаркетах. Выращивают ее в солнечной Оверни. Жаркий климат и богатая минералами вулканическая почва придают чечевице неповторимый вкус и текстуру — во Франции ее называют «икрой бедняка». В пюи меньше крахмала, чем в обычной чечевице, поэтому она не разваривается и хороша почти в любом сочетании. Можно поискать ее по ссылке на магазин продуктов ... Читать запись полностью

Зеленый салат с земляникой

Даже если вы сидите на диете и жуете только салатные листья, все равно есть масса способов разнообразить собственный ланч. Особенно сейчас, когда самый сезон свежих овощей и ягод. В данном рецепте используется земляника: ее аромат делает салат ярче. А легкая кислинка в сочетании с медовой заправкой – восторг! При этом калорийность такого салата остается очень низкой. Если подать его к мясу или курице, ... Читать запись полностью

Теплый салат со свеклой и сливами

Этому салату смело можно давать название, в котором присутствует слово «детокс». Известно, что сливы являются мощным средством для очищения организма: они почти полностью состоят из растворимой клетчатки (пектина), и благодаря этому стимулируют работу кишечника. А сушеные сливы вообще действуют как «свисток на выход». Сливовые соусы и заправки тоже недаром пользуются популярностью в кухнях народов мира. Сочетание слив со свеклой, которая тоже известный стимулятор кишечника, обязательно ... Читать запись полностью

Салат с яблоками и фенхелем

Если вы не являетесь ярым приверженцем раздельного питания, и при этом заботитесь о своей фигуре (одно другого, естественно, не исключает), то знаете, что очень интересные салаты получаются из сочетания овощей и фруктов. Главная фишка таких салатов: оригинальная заправка. Она объединяет все ингредиенты в единое звучание. Подобный салат можно подать в качестве закуски или гарнира к мясу и птице. ... Читать запись полностью

Индейка со сливовым чатни

Известно, что мясо индейки является одним из самых диетических. Взяв это мясо за основу, можно готовить множество салатов и горячих блюд. Например, чего проще: зажарить филе индейки на гриле! Но для того чтобы это блюдо не приедалось, надо придумывать разные соусы. А наиболее интересные соусы к птице готовятся из ягод и фруктов. Например, из слив, которые ко всему прочему еще и серьезно способствуют очищению организма. ... Читать запись полностью
© 2018 Меню для вас. Все права защищены. Яндекс.Метрика