Рубрика ‘Десерты’

Шоколадно-грушевый пудинг

Ингредиенты этого десерта сами по себе прекрасны. А если приготовить из них пудинг по этому рецепту, получится изысканное нежнейшее блюдо, перед которым невозможно устоять. Ну что же, иногда себя надо и побаловать сладеньким, тем более если оно собственного приготовления. Понадобится: 230 г мягкого сыра 2 стакана сахара 1 ч. л. лимонной цедры 4 яйца 250 мл молока 4 пшеничные гренки 2 ... Читать запись полностью

Сливочное суфле с карамельной корочкой

Этот десерт достаточно трудоемок в приготовлении, но он является одним из самых любимых, так почему бы не научиться его готовить. Получится домашний вариант крем-брюле – безумно вкусный и способный удивить гостей. Понадобится: 250 г сливок (35%) 250 г молока 90 г сахара 6 яичных желтков стручок ванили цедра 1 лимона малина, ежевика Рецепт: Соедините в кастрюле сливки с молоком, поставьте на огонь. Добавьте лимонную ... Читать запись полностью

Желе из запеченных фруктов

Этот десерт обязательно понравится любителям желе. Запеченные фрукты становятся особенно нежными, поэтому десерт тает во рту. При этом он не приторно сладкий и легкий. Вы можете поэкспериментировать и вместо яблок и груш попробовать добавить другие фрукты и ягоды. Понадобится: 3 яблока 3 груши 150 гр. сахара 3 яичных белка Желатин, замоченный в воде – 20 гр. на ... Читать запись полностью

Тирамису

Если в кафе или ресторане вам попадут тирамису в виде куска торта, который можно резать ножом, значит – это не классический тирамису, а торт с его вкусом. На самом деле этот популярнейший итальянский десерт обладает настолько тающей текстурой, что едят его ложкой. Именно такой домашний рецепт – самый вкусный. Понадобится: 400 г сливочного сыра «Маскарпоне» 5 яиц ... Читать запись полностью

Желе с ягодами и фруктами в шампанском

Этот десерт необычен на вкус благодаря шампанскому и может быть очень красив на вид благодаря вашей фантазии. Кстати, если вам не нравится характерный дух шампанского, то всегда можно поэкспериментировать: добавить вместо него сухого вина, или просто уменьшить его количество. Но конечно, чтобы десерт был вкусным, шампанское нужно брать только очень хорошего качества. ... Читать запись полностью

Фруктово-клюквенный крамбл-пай

В переводе с английского crumbs означает «крошки». В таком пироге главное – начинка, а посыпка из крошек позволяет ему сохранить сочность при выпечке. Понадобится: Для теста: 1,5 стакана муки 100 г сливочного масла 1\4 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 5 ст.л. воды Для начинки: 800 г яблок и груш 250 г клюквы 1ч.л. корицы 2 ст.л. муки 1 ст.л. кукурузного крахмала 1\4 ч.л. соли 1\2 стакана коричневого сахара сок половинки лимона 50 ... Читать запись полностью
© 2018 Меню для вас. Все права защищены. Яндекс.Метрика