Рубрика ‘Советы’

Плоды инжира (он же фига, он же «винная ягода») на редкость разнообразны по цвету и форме. Много веков назад они заменяли сахар и сладости, а в современной кулинарии это – ингредиент самых изысканных кушаний. Благодаря своему уникальному составу (глюкоза, фруктоза, органические кислоты, пектин, минералы и витамины) эта ягода практически бесценна. Сочные кисло-сладкие плоды инжира используют в ... Читать запись полностью

Кухня Италии настолько богата и разнообразна, что некоторым блюдам и продуктам жители разных регионов посвящают настоящие праздники. Фестивали еды (итал. sagra), которые обычно длятся от трех дней до недели. Столицей гастрономического праздника может стать даже самый маленький городок или деревушка. На sagra съезжаются гости со всех окрестностей, и конечно, туристы со всего мира, ценящие ... Читать запись полностью

Можно питаться вкусно и вдоволь и сохранять хорошую фигуру, если регулярно заниматься фитнесом. Хула-хуп можно отнести к ручному виду тренажера, который позволяет спокойно заниматься дома. С его помощью вы сэкономите немало средств, которые могли бы потратить на занятия в тренажерном зале. К тому же обруч не требует много места. Если у вас совсем ... Читать запись полностью

Чтобы питаться правильно, необходимо следовать основным принципам. Все они изложены в популярной литературе, но их легко и запомнить. Едим часто, но понемногу. Многие люди сходятся во мнении, что наиболее правильным считается не трехразовое питание в течение дня, а четырех- и даже пятиразовое. В перерывах между основными приемами пищи можно есть фрукты. А вот ... Читать запись полностью

Для многих из нас загородный дом – это не просто место для спокойного отдыха, но и участок, на котором можно в охотку выращивать цветы, овощи и травы. Конечно, возиться на овощных грядках любят не все. Но тем не менее все признают, что свежие овощи со своего огорода, а тем более душистые травки, которые можно сорвать в двух шагах от дома – это особое удовольствие, дающее ... Читать запись полностью

Если вы когда-либо пытались похудеть, то знаете, что одного желания для этого недостаточно. Ведь если вы уже начали поправляться, и этот процесс прогрессирует с каждым годом, то наверняка у лишнего веса есть более серьезные причины, чем избыточное количество калорий. После 25 лет у многих происходит сбой в работе тех систем организма, которые отвечают за хорошую ... Читать запись полностью

Кастрюли – основные помощницы каждой хозяйки, ведь пища, которая приготовлена в качественной посуде, полезная и вкусная, ну а в красивых кастрюлях и готовить приятней. Перед тем как приобрести набор кастрюль, следует определиться, какие именно кастрюли должны входить в комплект, чтобы максимально соответствовать Вашим требованиям. Для приготовления различной пищи требуются различные виды посуды. Чаще всего хозяйки ... Читать запись полностью

Для профессионального оборудования современных кухонь незаменимой вещью считаются специальные холодильные шкафы, которые хранят различные продукты питания и напитки. После того, как высококвалифицированные повара приготовили продукты, их нужно хранить в специальном холодильном помещении. Кроме ресторанных заведений, такие приспособления могут быть установлены на торговые точки, которые занимаются продажей различных мороженых продуктов питания: полуфабрикатов, мороженых овощей ... Читать запись полностью

Копчение как технологический процесс появилось не так давно — в начале прошлого столетия. В советские времена за ароматными мясными и рыбными продуктами сразу же выстраивались очереди, и это неслучайно. Технологи настолько четко соблюдали процесс, что у покупателя не было сомнения во вкусности и полезности аппетитной рыбки или окорока. Увы, сейчас некоторые производители в погоне за быстрой прибылью не гнушаются ничем. Используют в большом количестве жидкий дым, ... Читать запись полностью