Рубрика ‘Советы’

Грибы являются ценным пищевым продуктом, который отличается не только отменным вкусом и приятным ароматом, но и прекрасными питательными свойствами. Съедобный гриб не содержит в себе растительного крахмала, присущего другим продуктам растительного происхождения, зато включает в свой состав столь необходимые человеческому организму вещества и химические элементы: прежде всего белки, затем сложные ... Читать запись полностью

Будучи приглашенными на какое-либо торжественное мероприятие: свадьбу, новоселье, годовщину и т.д., мы задаемся вопросом: какой подарок будет уместным, солидным, красивым и пригодится одариваемым нами людям в дальнейшей жизни? Задача усложняется, если эти люди не испытывают нужды в предметах первой необходимости, а значит, подарок должен иметь элемент буржуазного шика. Одним из беспроигрышных решений будет выбор ... Читать запись полностью

Многие кулинарные историки  оперируют таким понятием как кухня бедности или кухня бедняков. То, что мы едим и порой даже заказываем в ресторанах, во многом сформулировано и оформлено согласно именно этим кулинарным традициям. Знаменитая пицца начинала свою карьеру как простенькая лепешка с начинкой из томатов и любых съедобных остатков. Итальянскую поленту – блюдо из кукурузной муки ... Читать запись полностью

Что самое страшное в правилах питания, которые обещают снижение веса? Их нужно выполнять. Безоговорочно. Всегда. Последнее слово пугает так, что диета прекращается, не начавшись. Попробуем найти более человечный подход, тем более что мнения ученых ему не противоречат. ГОВОРЯТ: «Чтобы не набрать лишний вес, нужно избегать продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ)». ОБОСНОВАНИЕ. Считается, ... Читать запись полностью

Стеклянная посуда известна еще со времен Древнего Египта. В начале первого тысячелетия стеклянные стаканы стали обычным предметом обихода. Известно, что римские императоры, любившие вино, потребляли его большими объемами из стеклянных кубков. Легкий алкоголь следует пить из специально созданной для этих целей посуды. Оценить по достоинству букет марочного вина поможет изысканный фужер. Напитки, разливаемые в фужеры хрустальные, ... Читать запись полностью

История египетской кухни уходит своими корнями в глубокую древность. Именно Древний Египет оставил миру такие кулинарные изобретения как дрожжевой хлеб и пиво. Даже обычный лук здесь начали употреблять в пищу раньше всех. Кулинария Египта развивалась под влиянием соседних стран, под властью которых он находился долгие годы. Кухня юга этой страны ... Читать запись полностью

«Если в жизни черная полоса, есть только один выход: пойти на отличную вечеринку», - так говорят неунывающие американцы. Собственно, даже ходит куда-то необязательно, отличную вечеринку для друзей можно устроить дома. Часто участники этих мероприятий путешествуют во времени и пространстве. Конечно, организовать в типовой квартире королевский прием времен Людовика XIV ... Читать запись полностью

Возможно, вы давно хотели заняться приготовлением суши у себя дома, но никак не могли выделить для этого подходящего времени, ведь в наш занятой век это сложно, да и прикупить для этого нужно немало. Что же, если вы наконец-то решились, что ваш очередной праздничный ужин должен быть в японском стиле, советуем вам для начала узнать, что ... Читать запись полностью

Если вы относитесь к процессу приготовления блюд как к тягостной обязанности, тогда стоит купить мультиварку. С помощью этой полезной техники вы поменяете отношение к готовке, ведь эта техника практически все делает сама! Мультиварка готовит, вы отдыхаете Примерно так можно охарактеризовать процесс приготовления блюд с помощью этой волшебной печки, которая умеет все: и печь пироги, и тушить курицу, ... Читать запись полностью