Рубрика ‘Пироги’

Французский сырный пирог

Благодаря наличию в магазинах слоеного теста этот пирог очень прост в приготовлении, но необыкновенно вкусен и сытен. Есть его можно и в качестве основного блюда, и на десерт, и конечно, он идеально сочетается с вином. Понадобится: готовое слоеное тесто сыр моцарелла твердый сорт сыра (типа эмменталь) брынза (фета) 2 яйца чеснок, мелконарезанная зелень (укроп, петрушка, кинза), ... Читать запись полностью

Кальцоне

Итальянский пирог кальцоне (ориг. calzone)  внешне напоминает чебурек, но на самом деле представляет собой закрытую форму пиццы. Мы любим пиццу за ее универсальность: в ход идет любая начинка, что экономично, уместно и вкусно. Форма кальцоне же позволяет добиться, чтобы тесто было совсем тонким, а начинки было много, и она была сочной. Для приготовление кальцоне в крайнем случае можно взять готовое тесто, но если вы хотите ... Читать запись полностью
© 2019 Меню для вас. Все права защищены. Яндекс.Метрика