Рубрика ‘Know how’

Сегодня все труднее становится приобрести здоровую и полезную пищу. Однако выход на самом деле предельно прост – консервация позволит заготовить много вкусной и полезной пищи с лета. Однако, многие могут подумать о том, что любую консервированную банку можно приобрести в супермаркете. Разница заключается в том, что сегодня практически вся консервация осуществляется при помощи химических добавок. Автоклав позволит быстро и удобно осуществлять процесс консервации. Принцип работы автоклава... Читать запись полностью

Сегодня далеко не все любители пива смогут объяснить, что такое брассерия. Между тем, речь идет о питейном заведении, в которое люди ходят на постоянной основе. Строго говоря, термин брассерия появился значительно позже самих этих заведений. В России очень мало брассерий. Их практически нет, однако http://www.kriek.ru/ можно назвать полноценной брассерей. На их официальном сайте можно подробно ознакомиться с меню и предоставляемыми напитками. ... Читать запись полностью

Сегодня на рынке доступно большое количество самых разнообразных разделочных досок. Они отличаются не только размерами, но и материалом, из которого они выполнены. Данная статья подробно расскажет о том, как выбирать доску для использования в быту (не в ресторане). Разделочная доска – достаточно важная часть общей кухонной обстановки. По этой причине, настоятельно рекомендуется подойти к выбору со всей серьёзностью и вниманием. Материалы, из которых выполняются разделочные доски... Читать запись полностью

Не все знают о том, что может заменить большое количество ягод по количество витаминов и полезных микроэлементов. Сегодня никого не удивишь бананами и виноградом, который продаётся зимой и летом. Однако хурма – исключительно зимняя ягода. Более подробно о положительных свойствах хурмы Вы сможете прочитать на http://poedimka.com/poleznye-svojstva-xurmy/. Данная статья подробно расскажет о том, кому в первую очередь рекомендуется есть хурму. Положительные свойства хурмы... Читать запись полностью

Практически каждый может самостоятельно оформить любую комнату. Необходимо знать лишь несколько полезных советов, которые позволят добиться оригинальности и практичности в его использовании. Эконом кухни – лучший вариант для молодой семьи. Конечно, они выполняются из дешёвых вариантов, но вполне функциональны. На первое время этого окажется более чем достаточно, ведь создавать оформление кухни можно не только цветом стен, но и фасадом гарнитура. Гармоничное использование освещения... Читать запись полностью

Изначально следует отметить, что в подавляющем количество чайных лавок вне Китай, весьма высок риск покупки подделки. Белый чай не хранится долго, при этом он стоит достаточно дорого (если сравнивать с другими сортами чая). На http://bestchai.ru/ можно найти практически любые сорта чая. Чайный бутик в течение длительных лет налаживал прямые поставки от наиболее авторитетных поставщиков. Однако даже оригинальный белый чай будет иметь отравительный ... Читать запись полностью

Приготовление еды на углях сродни искусству: чтобы получить вкусное и ароматное блюдо (а не пригоревшее сверху и полусырое внутри), нужно учесть много тонкостей. Вот несколько советов, которые помогут вам освоить секреты приготовления барбекю. ДРОВА Дрова из ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ, БЕРЕЗЫ И ВИШНИ подходят для жарки любой разновидности мяса, ДУБ — к говядине, свинине, ЛИПА — к говядине, свинине баранине, телятине, КЛЕН — ... Читать запись полностью

Когда вы решаете приготовить знатную домашнюю пиццу, вы можете заведомо делать ее порционной. Если вы зовете друзей на посиделки, то они могут принимать участие в готовке, кладя на подготовленное вами тесто начинку по своему вкусу. Конечно, традиционный рецепт предполагает качественные итальянские сыры. Но в их отсутствие придется как-то выходить из положения, подыскав доступные аналоги. Если вы хотите быстро и вкусно перекусить, то за итальянской пиццей ... Читать запись полностью

В итальянской семье приготовление пасты – это ритуальное действо. Получившиеся изделия частично сразу используются на обед, а частично подсушиваются на кухне при комнатной температуре. Поскольку основных ингредиентов всего два: мука и яйца, их качество имеет решающее значение. И, хотя полезной считается мука из твердых сортов пшеницы, для домашней пасты предпочитают муку клейких сортов: тесто из ... Читать запись полностью