Рубрика ‘Советы’

Не секрет, что любовь к макаронам (или пасте, как говорят итальянцы) свойственна многим людям: и худым и толстым, и мужчинам и женщинам, и дедам и внукам. Из-за этой любви итальянцев на сленге называют «макаронниками», и в этом нет ничего плохого: кто как не они знает толк в приготовлении этого замечательного блюда! Не верьте домыслам, ... Читать запись полностью

Пармеджано реджано (итал. Parmigiano Reggiano) – король сыров и сыр королей. О безусловной пользе пармеджано реджано в один голос твердят медики и специалисты по вопросам питания. Этот сыр легко усваивается, заряжает энергией и обеспечивает организм набором важнейших витаминов. Кроме того, даже самая малая толика итальянского пармезана, натертого на ... Читать запись полностью

Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись. Марк Туллий Цицерон, римский государственный деятель ... Великие люди всегда были воздержанными в еде. Оноре де Бальзак, французский писатель ... Говоря о еде, надо сказать и о нравах. Неизвестный автор ... После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников. Оскар Уайльд, английский писатель ... Читать запись полностью

Польза от рыбы и морепродуктов известна всем. Употреблять блюда из рыбы рекомендуется не реже чем раз в неделю. Однако, если придерживаться рационального и здорового питания, то полезно применять несколько советов. Свежие морепродукты и рыба – наиболее скоропортящийся товар, поэтому их выбор в определенных регионах может быть ограничен. Однако не стоит гнаться за дорогими видами. Если ... Читать запись полностью

Задумывая праздничный стол и приглашая гостей, нелишне вспомнить и о том, как правильно этот стол сервировать. Классические правила этикета – основа правильной сервировки, позволяющие оформить стол безупречно. Вилки кладут слева от тарелки вогнутой стороной к столу. Слева направо располагаются: вилка для мясных блюд, для рыбы, для холодных и горячих закусок. Ножи кладут справа ... Читать запись полностью