Рубрика ‘Советы’

Скажете, нереально приготовить обед за полчаса? Все зависит от того, какой посудой вы при этом пользуетесь. Если это многослойная посуда, которая равномерно распределяет и сохраняет тепло, то время, которое обычно требуется на приготовление традиционных блюд, значительно сокращается. Первое. Если не только дно, но и стенки кастрюли многослойные, а между слоями нержавеющей стали расположены слои меди ... Читать запись полностью

Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы покорить своим кулинарным мастерством всю свою семью и знакомых. Одним из самых надежных способов готовить вкусные и сочные блюда является запекание. Пища в духовке готовится сама собой, без дополнительных усилий для получения отличного результата. Для ее приготовления вам могут понадобиться не только формы и противни, но и специальные горшки ... Читать запись полностью

«Истина в вине, а здоровье - в воде», - говорили древние римляне. Но вовсе не ратуя за «сухой закон», а призывая разбавлять благородный напиток. С тех пор технологии производства шагнули далеко вперед, да и организм человека стал устойчивее к алкоголю. Поэтому мы ответственно заявляем: бокал натурального вина за обедом или ужином полезен всем. А сейчас ... Читать запись полностью

Морепродукты обожает абсолютное большинство людей. Так чем же полезно это мясо? Исследования показали, что крабы, креветки и другие морепродукты богаты таурином, который полезен для мышц и сосудов, поддерживая их эластичность и тонус. К примеру, в фармакологии таурин используют для приготовления глазных капель, которые способствуют улучшению состояния мышц глаза, сетчатки и роговицы. И это далеко не ... Читать запись полностью

Вьетнам ежегодно посещают тысячи туристов. Красивая природа, гостеприимство местных жителей, отличная вьетнамская кухня… В эту страну хочется вновь вернуться. И многие действительно едут сюда вовсе не для того, чтобы увидеть кукольный театр на воде или полюбоваться дельтой Меконга, а ради национальных кулинарных деликатесов. Какие же местные угощения предлагают туристам? Национальная кухня Вьетнама очень разнообразна и ... Читать запись полностью

Вы часто сталкивались с некачественными услугами в сфере общественного питания? Например, приготовленные для вас блюда были холодными, невкусными и однообразными, или качество пищи вам нравилось, но доставку вашего заказа приходилось ждать слишком долго? Компания «Мой обед» является опытным производителем, предоставляющим кейтеринговые услуги клиентам из Москвы и Московской ... Читать запись полностью

Качественная посуда - залог приготовления удачных блюд. Кулинару важно, чтобы приготовленная  пища не подгорала, сохраняла в своем составе все полезные микроэлементы и не потеряла свои вкусовые качества. И не менее важно иметь удобную и надежную кухонную утварь: инструменты, доски, удобные контейнеры и т.д. Сейчас все это по выгодным ценам можно ... Читать запись полностью

Баклажаны – это любимый многими продукт, богатый углеводами, глюкозой, белками, дубильными веществами, крахмалом, клетчаткой, минеральными солями: калием, марганцем, железом, кальцием, витамином С и В1. Употребление этого продукта полезно в любом виде, соленом, вареном, маринованном, приготовленном на пару, и в виде икры. Конечно, в сезон из баклажан можно готовить очень интересные блюда: жарить их во фритюре и подать с ... Читать запись полностью

Если на праздничном столе в какой-то момент появится каскадный фонтан горячего ароматного шоколада вряд ли кто-либо из присутствующих останется равнодушным к этому вкусному шоу. Развлечение было придумано еще в далеких 80-х годах в Канаде в компании Design & Realisation и с тех пор имеет стабильную популярность на торжествах во ... Читать запись полностью