Рубрика ‘Советы’

Вьетнам ежегодно посещают тысячи туристов. Красивая природа, гостеприимство местных жителей, отличная вьетнамская кухня… В эту страну хочется вновь вернуться. И многие действительно едут сюда вовсе не для того, чтобы увидеть кукольный театр на воде или полюбоваться дельтой Меконга, а ради национальных кулинарных деликатесов. Какие же местные угощения предлагают туристам? Национальная кухня Вьетнама очень разнообразна и ... Читать запись полностью

Вы часто сталкивались с некачественными услугами в сфере общественного питания? Например, приготовленные для вас блюда были холодными, невкусными и однообразными, или качество пищи вам нравилось, но доставку вашего заказа приходилось ждать слишком долго? Компания «Мой обед» является опытным производителем, предоставляющим кейтеринговые услуги клиентам из Москвы и Московской ... Читать запись полностью

Качественная посуда - залог приготовления удачных блюд. Кулинару важно, чтобы приготовленная  пища не подгорала, сохраняла в своем составе все полезные микроэлементы и не потеряла свои вкусовые качества. И не менее важно иметь удобную и надежную кухонную утварь: инструменты, доски, удобные контейнеры и т.д. Сейчас все это по выгодным ценам можно ... Читать запись полностью

Баклажаны – это любимый многими продукт, богатый углеводами, глюкозой, белками, дубильными веществами, крахмалом, клетчаткой, минеральными солями: калием, марганцем, железом, кальцием, витамином С и В1. Употребление этого продукта полезно в любом виде, соленом, вареном, маринованном, приготовленном на пару, и в виде икры. Конечно, в сезон из баклажан можно готовить очень интересные блюда: жарить их во фритюре и подать с ... Читать запись полностью

Если на праздничном столе в какой-то момент появится каскадный фонтан горячего ароматного шоколада вряд ли кто-либо из присутствующих останется равнодушным к этому вкусному шоу. Развлечение было придумано еще в далеких 80-х годах в Канаде в компании Design & Realisation и с тех пор имеет стабильную популярность на торжествах во ... Читать запись полностью

Полезное, полноценное питание, как известно –  залог здоровья и хорошего настроения. Несомненно, наиболее вкусна и полезна пища, приготовленная в домашних условиях. Но  можно ли постоянно обеспечивать себя здоровым полноценным питанием на работе, во время учебы, в командировке или загородных прогулках? Просто захватить домашний обед с собой, используя функциональные ланч боксы ... Читать запись полностью

Для профессионального кулинара подготовка праздничного стола может вызвать лишь одну проблему – на каких именно блюдах остановить свой выбор. Несколько иного подхода потребует разработка праздничного меню от тех, чьи кулинарные способности ограничиваются макаронами или яичницей. Тут главное - желание порадовать любимую, а большое количество представленных на сайте ... Читать запись полностью

Родиной горячего ролла принято считать Португалию. Немного позже – в 16 веке – рецепт оказался в одной из провинций Японии. Мастера кулинарии придумали подходящий вариант наименования – суши в кляре. То есть горячие роллы - это одна из разновидностей суши, но во время приготовления их для обжарки кладут ... Читать запись полностью

Картофельные оладьи, они же латкес, они же драники, они же деруны – пища не диетическая, но при этом остается любимой и желанной. Рецепт приготовления может варьироваться, но главное – хорошенько отжать или обсушить бумажным полотенцем натертую картошку, чтобы оладьи получились хрустящими. Всего несколько штрихов – и картофельные оладьи могут стать украшением закусочного и даже праздничного стола. Все рецепты даны в расчете на 8 ... Читать запись полностью