Рубрика ‘Овощи’

Острые закуски на основе баклажанов пользуются заслуженной популярностью во время застолья. Известно, что баклажаны очень хорошо впитывают масло и пряности, а в сочетании с другими овощами – это просто объеденье! «Тёщиным язычком» закуску прозвали за остроту. Это как раз тот случай, когда острота в удовольствие и на здоровье. Только, конечно, желательно, чтобы аджика была свойская, домашнего приготовления, для это цели у каждой хозяйки свои кулинарные ... Читать запись полностью

Гурманам прекрасно известно, что морковь можно приготовить так, что пальчики оближешь. Обладая сама по себе деликатным, но приятным вкусом, она очень хорошо вписывается в сочетание кисло-сладких и пряных ингредиентов. Приготовленную по данному рецепту морковь можно использовать и как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к птице или мясу. Понадобится: 500 ... Читать запись полностью