Услуги кейтеринга — что это такое

Кейтерингом называются услуги ресторанного типа, которые оказываются в удалённой от мест общественного питания зоне. К компании, которая предоставляет подобные услуги, необходимо обращаться в том случае, когда потребуется организовать мероприятие на открытом воздухе или же в загородном доме.

Проведение значимых событий, благодаря кейтеринговым услугам, расширило и значительно изменило рамки. С помощью этой услуги организация мероприятий стала в разы проще и свободнее. Услуги кейтеринга в Москве на выгодных условиях предлагает компания vkusnoff.ru.

Обязанности и услуги

Кейтеринговые службы на себя возлагают такие обязанности:

• Розничная продажа уже приготовленных блюд.
• Обслуживание проводимого мероприятия.
• Выездное обслуживание юридических лиц и частных клиентов.
• Прямо в офисах сотрудники могут быть обеспечены питанием.

Из всего этого можно сделать вывод, что кейтеринговые компании возлагают на себя услуги как официантов, так и поваров. Специалисты, которые работают в таких компаниях, могут обеспечивать:

• Организацию правильного питания сотрудников на предприятии либо же пассажиров, у которых основное направление деятельности – трансфер.
• Формирование точек с общественным питанием на потоках и базах, на туристических маршрутах.
• Обеспечение питанием образовательных и медицинских учреждений.
• Создание атмосферы праздника и обеспечение питанием участников ивентов и городских, государственных мероприятий.
• Обеспечение питанием полицейских и армейских частей.
• Решение вопроса по организации
• VIP-банкета, а также обеспечение всем необходимым проводимого торжества.
• Проведение и подготовка юбилейных торжеств.
• Обслуживание свадеб.
• Предоставление всех необходимых условий для артистов.
• Организация пикников различного масштаба.
• Обслуживание игровых состязаний, которые связаны непосредственно с поисками.
• Доставка пищи для гостиничных постояльцев.
• Обслуживание заведений с общественным питанием, расположенных в офисных помещениях и в торговых центрах.
• Сдача в аренду оборудования и приспособлений, которые необходимы для процесса подготовки.

Кейтеринг проводится в трёх главных формах.

К ним относят:

• Контракт на создание определённых блюд и на организацию доставки в определённые места при помощи курьера.
• Приготовление вне помещения блюд, а также выездное обслуживание.
• Предоставление услуг на выезд.

У каждой формы свои особенности, которые стоит учесть при заказе услуги.