Что из посуды должно быть на кухне?

Готовить пищу самостоятельно намного дешевле, нежели питаться в кафе или ресторане. Но для этого кухня должна быть оборудована не только плитой, но и посудой. В данной статье подробно остановимся на том, что потребуется для приготовления большинства блюд.

В пример можно привести бренд «Биол». Он производит казаны, кастрюли и сковородки, которые выполнены из настоящего чугуна. Некоторые модели оснащаются специальным антипригарным покрытием.

Необходимый комплект посуды для приготовления пищи

Настоятельно рекомендуется приобрести сразу набор, который позволит готовить пищу любой кухни. Ведь в Интернете Вы сможете найти рецепты практически любой мировой кухни: от японской до южно-американской.

Итак, чтобы чувствовать себя свободно в приготовлении любого рецепта потребуется следующее:

• набор сковородок (блинная, обыкновенная – лучше иметь различные радиусы);
• набор кастрюль (они различаются по литражу);
• специальная посуда для приготовления на пару;
• утварь для духовки (противни, утятницы, формы для выпечки и т.д.).

Естественно, для приготовления пищи потребуются острые ножи. Здесь выбор должен базироваться не только на имени бренда, но и на стали, которая была использована для производства набора ножей.

Лучше покупать сразу ножи одним набором. Это не только дешевле, но и практичнее. Кроме того, заранее позаботьтесь о станке для заточки ножей. Он стоит не дороже $40. В комплекте сразу предоставляются несколько камней для заточки и оправки лезвия.

Чем жёстче сталь, тем больше потребуется времени для заточки ножа.

Посуда: какую выбрать?

На рынке представлено невероятно многообразие посуды. Её можно покупать не только штучно, но и целыми сервизами. Строго говоря, здесь нет каких-то жёстких требований.

Выбор должен базироваться исключительно на размере кошелька и личных предпочтениях. Естественно, фарфор значительно выше оценивается, чем обычная глазурированная керамика.

Однако, фарфор существенно легче разбить (например, при мытье посуды). Если же у Вас есть посудомоечная машина, всё окажется значительно проще и безопаснее.

Единственное уточнение, если Вы планируете разогревать пищу прямо на этих тарелках, лучше выбирать модели, которые не обладают металлической краской на поверхности.

Смотрите также:

• Узнайте о том, как можно вырастить репчатый лук-севок.

• Рекомендации в отношении приготовления хинкали в домашних условиях — http://menudlyavas.ru/kak-gotovit-hinkali-v-domashnih-usloviyah/23896

Светлана Чернова поделится собственным отзывом об использовании посуды «Биол»:

Источник №1: http://biolmarket.ru/