С какой начинкой свадебных торт лучше выбрать

Свадьба — невероятно волнительное и ответственное мероприятие, когда нужно ни о чём не забыть и продумать каждую мелочь, в том числе и начинку для торта.

Если с размером и весом можно определиться, ориентируясь на свой бюджет и количество приглашенных гостей, выбрать начинку намного сложнее, потому что нельзя угадать что понравится абсолютно всем. Заказать вкусный свадебный торт на заказ в Москве предлагает кондитерская Волконский.

Особенности свадебных тортов

Несмотря на то, что существует огромное разнообразие различных вариаций коржей, из которых собирают торты, для свадьбы чаще всего выбирают бисквит. Он получается воздушный, лёгкий и для его приготовления требуется всего несколько доступных ингредиентов.

Поэтому себестоимость меньше чем в большинстве других случаев. Бисквит обладает, можно сказать, нейтральным вкусом. Поэтому он хорошо сочетается практически с любой начинкой.

Какие начинки для свадебных тортов наиболее популярны

Если изучить различные кулинарные форумы, опросы кондитеров и всевозможные рейтинги, можно прийти к выводу о том, что наиболее популярными начинками являются следующие виды:

• Сметанный крем
• Тирамису
• Суфле
• Ягодный мусс
• Йогуртовая начинка
• Заварной крем
• Шоколадно-сливочный крем
• Взбитые сливки с кусочками ягод или фруктов, которые могут быть как свежими, так и консервированными
• Чизкейк и не только.

Что всё-таки выбрать

Можно выбрать какой-то универсальный вариант сделав акцент на гипоаллергенные компоненты на всякий случай, чтобы всем гостям подошло. Либо если торт большой и многоярусный, можно попросить кондитера сделать каждый ярус с каким-то отдельным видом крема, чтобы в зависимости от предпочтений гостя, угостить его соответствующим кусочком.

Он обойдётся немного дороже, чем торт с одинаковым кремом. Но если никак не получается определиться, такой вариант станет наиболее оптимальным.

Главное выбрать хорошего кондитера, который приготовит вкусный торт из натуральных и свежих ингредиентов с гарантией качества. Опытные кондитеры, которые часто пекут торты для свадебных мероприятий, могут проконсультировать клиента, подсказать, дать дельные советы.

Это позволит и сэкономить, и заказать идеальный торт, который понравится всем. При выборе торта обсуждаются и согласуются тип коржей, наполнение, консистенция, тип пропитки и всё остальное.

Вес торта рассчитывается в соответствии с количеством приглашенных гостей. Следует заказать с небольшим запасом, чтобы его немного осталось.

Это лучше чем ситуация, когда кому-то может не хватить кусочка.