Пирог «Крабовая экзотика»

Этот пирог примечателен тем, что его можно соорудить из тех продуктов, которые у запасливых хозяев всегда есть в холодильнике. Когда неожиданно приходят гости, можно быстренько сделать салат, а можно потратить чуть больше времени и испечь пирог. Он получится сытным, с сочной начинкой, есть его лучше с пылу с жару. А если вместо крабовых палочек положить креветки или консервированное мясо краба, то вообще будет замечательно.

Понадобится:

200 г крабовых палочек
300 г шампиньонов
4 яйца
200 г консервированных ананасов
1 луковица
1 ст.л. растительного масла
800 г слоеного дрожжевого теста
1 желток для смазки

Рецепт:
Лук обжарьте в растительном масле до золотистой корочки, добавьте шампиньоны и жарьте до готовности грибов. Крабовые палочки и отваренные яйца нарежьте крупными кубиками. Слейте сироп из консервированных ананасов, а сами ананасы мелко порежьте. Соедините готовые грибы, крабовые палочки, яйца и ананасы, добавьте пряностей по вкусу, аккуратно перемешайте.
Разделите тесто на две части, каждую раскатайте толщиной не более 0,5 см (по размеру формы для выпекания). Одну часть выложите на дно смазанной маслом формы, выложите начинку, другой частью теста накройте и защипните края. Смажьте получившийся пирог взбитым желтком, наколите вилкой для выхода пара. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Если нет времени готовить самостоятельно, тут можно заказать пиццу. Служба доставки работает по Москве.

Источник №1: http://foodband.ru/pizza/