Что заказать в итальянском ресторане

Италия – колоритная и красивая страна, которая всегда удивляет своей самобытностью и разнообразием. Одной из важных составляющих ее культуры является кухня.

Насладиться традиционными блюдами можно в итальянском ресторане. Подробнее ознакомиться с этим поможет сайт http://akvarelufa.ru.

Блюда из морепродуктов

Неотъемлемыми ингредиентами многих итальянских блюд являются морепродукты. Одним из традиционных кулинарных шедевров считается томатный суп из мидий.

Стоит отметить, что в каждом регионе Италии это блюдо готовят по-разному. И поэтому, рестораны также предлагают разнообразие вариации томатного супа из мидий.

Особой популярностью в Италии пользуются королевские креветки. Морепродукты готовят на гриле, или же комбинируют с различными ароматными соусами.

Еще одним популярным продуктом в Италии является осьминог. В каждом регионе этот морепродукт готовят по-разному, самым вкусным считается блюдо с чесноком и тимьяном.

Кроме этого, стоит обратить внимание на такие популярные позиции меню многих итальянских ресторанов:

• осьминог с картофелем. Одно из фирменных блюд, нередко его подают в виде холодной закуски;
• рыба-меч на гриле. В качестве дополнения используется множество ароматных специй;
• коктейль из креветок. Морепродукты смешивают с соусом и салатом.

Кроме этого, существует множество других блюд из рыбы. Морепродукты нередко комбинируют с различными овощами.

Традиционные блюда

В большинстве итальянских ресторанах подают традиционные блюда, которые известны по всему миру. К таким можно отнести:

• паста. Макароны с добавлением различных соусов;
• пицца. В Италии это блюдо всегда готовят в печке на углях, что придает своеобразный аромат блюду;
• лазанья. Макаронные плоские листы дополняют вкусной и сытной начинкой;
• ризотто. Традиционное блюдо из риса, в основе которого преимущественно используются морепродукты и овощи.

Не менее популярным в Италии является суп минестроне. Для его приготовления используются разнообразные овощи.

Множество итальянских ресторанов включают в свое меню закуску под названием «Капрезе». Это – своеобразный легкий салат, в основе которого используются помидоры, моццарела, базилик и оливковое масло.

Не менее популярным блюдом являются равиоли, которые можно назвать итальянским аналогом привычных для нас пельменей. В качестве начинки нередко используются различные морепродукты, сыры и зелень.