Что такое панкейк

Все мы знаем про блинчики, которые многие хозяйки готовят на завтрак. Разнообразие блинов есть у всех народов, у каждого свой рецепт и подача на стол (французские блинчики, русские блины, английские панкейк, индийская доса и многое другое).

Панкейки — десерты, распространены в Соединённых Штатах Америки и Канады. В переводе обозначают — пирожное в сковороде.

Идеальное блюдо

Многие из нас может, даже и не знают, что есть еще одно потрясающее блюдо на завтрак. Оно похоже на наши блинчики по составу, а выглядят как оладьи.
Это отличный вариант, не занимающий много времени по утрам, и те, для кого мы их готовим, остаются довольными и сытыми.

Американцы очень любят панкейки, которые входят в состав практически любого завтрака. Эти блины поливают кленовым сиропом, джемом, шоколадом также весьма вкусные просто с маслом.

Панкейки — продукт из жидкого теста, выливаются на сковородку порциями по принципу оладьей. Замечательный завтрак для всей семьи, или как простое угощение к чаю, когда приходят гости.

Десерт можно сделать с различными закусками и наполнением, часто их смазывают джемом, медом, сметаной, или просто сгущенным молоком. Делаются панкейки совсем не тяжело, принимая во внимание, что на них не нужно много продуктов и у каждой хозяйки они всегда найдутся.

На самом деле, это круглые и пышные блинчики, похожи по составу теста с нашими блинами. Правда, тесто панкейков немного гуще, нежели тесто наших блинов.

Как приготовить

Ингредиенты:

• мука;
• сахар;
• соль;
• разрыхлитель;
• молоко;
• яйца;
• сливочное масло.

Сковороду разогревают, смазывают сливочным маслом и выливают тесто столовой ложкой в виде кружочка. После того, как блинчик немного поджарился, его нужно аккуратно перевернуть лопаткой на другую сторону.

Когда панкейки приготовили, фантазируйте как их подать на стол и с чем они будут аппетитней. Американские блинчики вкуснее с медом или фруктовым джемом (клубничным, вишневым, малиновым или абрикосовым).

Пробуйте готовить такие интересные блинчики и усовершенствуйте свои навыки, просматривая рецепты на различных сайтах. Такие блинчики можно приготовить с различным наполнением, а в интернете мы можем найти массу рецептов пошаговой описи приготовления с иллюстрациями:

• панкейки на молоке;
• панкейки на кефире;
• сырные панкейки;
• черничные;
• с шоколадом;
• банановые панкейки;
• кофейно-медовые;
• панкейки с нутеллой.