Рецепты блюд для годовалого крохи

Раньше в продаже не было столь разнообразного детского питания, поэтому мамы готовили своим малышам исключительно натуральные пюре. Это очень хорошая, правильная традиция. Попробуйте эти рецепты овощных и фруктовых пюре: они наверняка понравятся вашему крохе!

Овощные пюре

Розовое пюре

Необходимые продукты:

— картофель – 1 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— молоко – 2 ст. ложки;
— сл. масло – 0,5 ч.л.

Почистить, помыть, отварить. Вареный картофель и морковь измельчить в блендере. Можно подсолить, но помним, что количество соли должно быть минимальным. В самом конце добавить 0,5 ч.л. сливочного масла. 2 столовых ложки молока.

Многокомпонентное овощное пюре

Необходимые продукты:

— картофель – 1 шт.;
— морковь – ½ шт.;
— лук репчатый – ¼ шт.;
— свекла -1/4 шт.;
— томат – ½ шт.;
— капуста – 1 лист;
— зелень.

Все помыть и почистить. Поставить варить свеклу, когда закипит добавить морковь. Когда эти овощи будут наполовину готовы, положить картофель. После, как снова закипит – выкладывать томат, лук и зелень. Вареные овощи поместить в блендер, измельчить и добавить 0,5 ч.л. сливочного масла. Дать остыть.

Существует масса других вкусных пюре. Какие еще есть рецепты блюд для детей? Не менее вкусное и полезное тыквенное пюре.

Тыквенное пюре

Необходимые продукты:

— тыква – 150г;
— сахар – 1 ч.л.

150 г тыквы очистить, порезать кусочками и сварить. Добавить сахар и пропустить через сито.

Тыква запеченная

Необходимые продукты:

— тыква – 150г;
— сахар – 1 ч.л.;
— вода – 1 ст. ложка.

Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками, выложить на противень, посыпать сахаром. Добавить воды и поставить в духовку запекать. Потом измельчить блендером и дать остыть.

Фруктовые пюре

Банановое пюре

Вымыть банан (яблоко, грушу или персик). Обдать кипятком и измельчить в блендере.

Пюре из сухофруктов

Сухофрукты несколько раз промыть водой. Залить горячей водой и оставить набухать на 5-6 часов. Воду не сливать, варить до готовности. Дать сухофруктам остыть. Остывшие фрукты пропустить через мелкое сито.

Чем еще можно разнообразить меню детей? В рецепты блюд для годовалого ребенка включены различные соки.

Соки

Ягодные соки

Малыша надо будет прикармливать небольшими объемами сока. Поэтому соковыжималка не пригодится. Любые ягоды вымыть, обдать кипятком и отжать через марлю, сложенную в несколько слоев.

Фруктовые и овощные соки

Любые овощи и фрукты, помыть, обдать кипятком. Измельчить блендером и отжать через марлю.

Сочетание соков:

1. Морковный + клубничный + яблочный.

2. Виноградный + клюквенный + лимонный.

3. Грушевый + яблочный.

4. Вишневый + яблочный.

5. Тыквенный + яблочный.

Каши

Можно купить и приготовить быстрорастворимую кашу, но лучше ее приготовить натуральную.

Приготовление каши из молотой крупы:

Смесь из рисовой и гречневой круп, пропустить через кофемолку. Дробленую крупу – 2 чайные ложки залить 2/3 молока. Присолить, варить до готовности крупы. Добавить сливочное масло ½ чайной ложки.

Источник №1: http://da-sha.ru/pitanie/261-reczepty-blyud-dlya-detej-ot-goda.html

Источник №2: http://da-sha.ru/pitanie/261-reczepty-blyud-dlya-detej-ot-goda.html