Рубрика ‘Десерты’

Как известно, инжир – ягода сладкая, а в сочетании с ароматом ванили и корицы в пироге дает по-настоящему сладостный десерт, одного кусочка которого достаточно, чтобы дать организму заряд эндорфинов. В данном рецепте французского повара предполагаются небольшие тарты, но если у вас нет маленьких форм, сделайте один большой тарт. В этом случае он будет выглядеть по-другому, чем на фото, но наверняка тоже получится прекрасно.... Читать запись полностью

Очень сытный десерт, подходящий для воскресного завтрака или праздничного обеда. Сочетает кремовую консистенцию и нежность рикотты и сливочного сыра с освежающим вкусом цедры лимона. Если рикотты не найдется, возьмите нежирный творог и предварительно хорошо разотрите его. Начинка запекается на тесте, похожем на песочное, и дополняется хрустящими орехами. Десерт можете украсить по-разному, например, лесными ягодами, смородиной или черникой, а также сливками, засахаренными лимонными дольками и даже лимонным ... Читать запись полностью

Яблоки можно запечь по-простому, а можно приложить немного усилий и превратить их в изысканный десерт, достойный званого ужина. Окончательный вкус блюду придают крем и обжаренный миндаль или кедровые орешки. Это блюдо обычно подают теплым, но также его можно есть холодным. При подаче крема можно положить больше, чем это показано на фото… Понадобится: 4 яблока 50 ... Читать запись полностью

Если вы любите мороженое - этот рецепт для вас. Воздушный десерт из сливок с легким привкусом кокоса и ароматное клубничное пюре станут прекрасным завершением обеда. Поскольку клубника – ягода сезонная, то при желании можно взять и размороженную. Однако вместо нее можно использовать что-то другое, фейхоа, например, ананас (очень удачное сочетание с кокосовым молоком) и другие тропические фрукты. ... Читать запись полностью

Если вы любите готовить чизкейк, то наверняка не упускаете возможность попробовать новые варианты. Несколько опубликовано и на этом сайте: Нью-Йоркский чизкейк, шоколадный, мраморный и даже диетическая версия. Но почему бы не добавить к классической сырной массе не менее классическое сочетание шоколада и апельсина! Такой чизкейк обладает бесподобным ароматом, а как он может выглядеть, судите сами по фото. Понадобится:... Читать запись полностью

Многие знают, сколь вкусным может быть морковный торт. Интересно, что он может существовать не только в традиционной и диетической, но еще и в сыроедческой версии. Когда свежая морковь с грядок есть в изобилии, то почему бы не приготовить из нее десерт, не подвергая тепловой обработке? Получится не только вкусно, но и полезно. Понадобится: ... Читать запись полностью

Этот восхитительный ягодный пирог станет главным украшением любой чайной церемонии. В сезон клубники его обязательно стоит приготовить. Выбирайте спелые, но твердые ягоды. Понадобится: 175 г муки + для посыпки 125 г нарезанного кубиками сливочного масла 40 г мелкого сахара 1 среднее яйцо (отделите желток от белка) Для кремовой начинки: 60 г мелкого сахара 2 желтка средних яиц 25 г кукурузного крахмала 250 мл молока средней ... Читать запись полностью

Вкус шоколада прекрасно сочетается со вкусом и ароматом мяты. Так почему бы не воспользоваться этим и не сделать мороженое, которого в магазине не купишь! Конечно, если у вас есть мороженица, то процесс будет простым. Однако домашнее мороженое можно изготовить и другим способом, чуть более трудоемким, но иногда в охотку это можно и проделать. ... Читать запись полностью

Не все знают, что многие фруктовые десерты гениально сочетаются с нотками мяты. Эту ароматную травку хорошо выращивать не только на даче, но и дома на подоконнике. Ее можно добавлять в напитки, салаты, делать из нее желе и варить сироп. Этот сироп пригодится вам не только во фруктовых, но и в шоколадных десертах. Тем более что, когда вы видите столь вкусные рецепты с фото, ... Читать запись полностью