Рубрика ‘Десерты’

Этот десерт обязательно понравится любителям желе. Запеченные фрукты становятся особенно нежными, поэтому десерт тает во рту. При этом он не приторно сладкий и легкий. Вы можете поэкспериментировать и вместо яблок и груш попробовать добавить другие фрукты и ягоды. Понадобится: 3 яблока 3 груши 150 гр. сахара 3 яичных белка Желатин, замоченный в воде – 20 гр. на ... Читать запись полностью

Если в кафе или ресторане вам попадут тирамису в виде куска торта, который можно резать ножом, значит – это не классический тирамису, а торт с его вкусом. На самом деле этот популярнейший итальянский десерт обладает настолько тающей текстурой, что едят его ложкой. Именно такой домашний рецепт – самый вкусный. Понадобится: 400 г сливочного сыра «Маскарпоне» 5 яиц ... Читать запись полностью

Этот десерт необычен на вкус благодаря шампанскому и может быть очень красив на вид благодаря вашей фантазии. Кстати, если вам не нравится характерный дух шампанского, то всегда можно поэкспериментировать: добавить вместо него сухого вина, или просто уменьшить его количество. Но конечно, чтобы десерт был вкусным, шампанское нужно брать только очень хорошего качества. ... Читать запись полностью

В переводе с английского crumbs означает «крошки». В таком пироге главное – начинка, а посыпка из крошек позволяет ему сохранить сочность при выпечке. Понадобится: Для теста: 1,5 стакана муки 100 г сливочного масла 1\4 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 5 ст.л. воды Для начинки: 800 г яблок и груш 250 г клюквы 1ч.л. корицы 2 ст.л. муки 1 ст.л. кукурузного крахмала 1\4 ч.л. соли 1\2 стакана коричневого сахара сок половинки лимона 50 ... Читать запись полностью