https://menudlyavas.ru/svinina-v-marinade-iz-krasnogo-vina-i-zeleni/4356 Лучшие рецепты блюд мировой кухни Thu, 20 Nov 2025 11:28:16 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.23 https://menudlyavas.ru/svinina-v-marinade-iz-krasnogo-vina-i-zeleni/4356#comment-4476 Sat, 24 Oct 2015 15:51:10 +0000 http://menudlyavas.ru/?p=4356#comment-4476 Люблю свинину, особенно жареную, и шашлык свиной. С красным вином никогда не мариновал, но хочу попробовать либо красное, либо белое вино для маринования. Вот насчет того что свинина без маринада это неправильная свинина, я не соглашусь. Лично проверял, что мясо без маринада, зажаренное например на углях выходит очень даже вкусным и не засушенным. Пробовал размороженную свинину перчить, солить, (иногда приправами натирал) и жарить на углях, на шампурах. Получается сочная вкуснятина, просто сок будет натуральным т.к. не исчезает в маринад. Так же когда делал маринад, то добавлял на килограмм примерно 6-7 головок лука, он дает много сока. 

]]>