Что заказать на корпоратив из еды

Интересная развлекательная программа и хорошая еда — залог успешного корпоратива. Что лучше заказать на корпоративную вечеринку из еды, расскажем в статье. Сегодня доставка готовой еды осуществляется компанией sochi.patrickmary.ru.

Выбор еды и формат вечеринки

Прежде чем определиться с блюдами, необходимо четко определить формат предстоящего мероприятия. Условно корпоративы можно разделить на две категории: банкеты и фуршеты.

Банкет — более основательное и масштабное культурное мероприятие.

На столе обязательно должны быть горячие блюда, салаты, холодные закуски, десерты. Для мероприятия такого формата прекрасно подойдут следующие блюда:

• На горячее: стейки, мясо в горшочках, мясо запеченное с картофелем;
• Салаты: «Цезарь», «Оливье», «Греческий» и др.;
• Холодные закуски: буженина, копченая куриная грудка, колбасные и сырные тарелки, рулетики из баклажанов с сыром, овощные нарезки.

Не следует забывать о десертах.

Идеально подойдут: капкейки, пирожные, фруктовые корзиночки. При желании можно включить в меню порционное мороженое.

Фуршет — легкая вечеринка, представленная в более современном формате.

Горячие блюда в этом случае лучше исключить. Для фуршета идеально подойдут легкие закуски:

• Канапе;
• Тарталетки, наполненные икрой, пастой из креветок, творожным сыром с зеленью и др.;
• Мини-бургеры, пиццу.

Примечательно, что канапе могут быть как солеными, так и сладкими, например с виноградом, клубникой и др.

Какая еда не подходит для корпоратива

Существует негласное правило, согласно которому, для корпоративной вечеринки лучше всего выбирать классические блюда.

Это же касается отдельных ингредиентов. Например, на горячее запланировано мясное блюдо. Лучше, если это будет привычная телятина, говядина или свинина. Баранина считается более специфическим продуктом, обладающим своеобразным вкусом и запахом.

Также не рекомендуется включать в меню откровенно экзотические блюда, способные вызвать расстройство пищеварительной системы.

Например, роллы и суши — вполне подойдут для корпоратива. А вот суп Тортю из черепахового мяса, хоть и является деликатесом, но вряд ли придется по душе всем участникам вечеринки.

Блюда на корпоратив необходимо выбирать тщательно.

Если точно известно, что среди присутствующих будет аллергик, то от рыбных и других блюд, способных спровоцировать приступ, лучше отказаться. Если следовать этим простым рекомендациям, корпоратив пройдет весело, интересно и без приключений.