Рубрика ‘Закуски’

Форшмак

Это традиционное блюдо еврейской кухни. Считается, что форшмак можно приготовить во множестве вариантов, но перед вами классический рецепт: в нем нет ничего лишнего, он прост и доступен. Форшмак считается идеальной закуской к водке, но любители прекрасно знают, как вкусно есть его на белом хлебушке в сочетании со сладким чаем… Понадобится: 3 средних селедки 1 ... Читать запись полностью

Сырный рулет с грибами и ореховым соусом

Этот рецепт взят взят из мегафинала программы «Званый ужин», поэтому за то, как блюдо выглядит на фото, не обессудьте. Определенно, здесь важен не внешний вид, а сочетание ингредиентов и вкусовые качества. Очевидцы утверждают, что вкус получается очень насыщенным, а в сочетании с ореховым соусом – так вообще волшебным. Понадобится: Для основы 500г сыра 5 яиц. Для начинки 500 г вареных ... Читать запись полностью

Сицилийская закуска «Пепероната»

Этот овощной салат – просто находка для вегетарианцев. Но, конечно, он прекрасно подойдет в качестве закуски или гарнира. И на всю-то большую тарелку уходит всего ложка масла! А вкуса и аромата – мало не покажется… Прекрасный пример вкусной итальянской домашней кухни. Понадобится: 1 ст.л. оливкового масла 1 большая луковица 1-2 ст.л. винного уксуса 1 ст.л. сахара пюре из 2-3 ... Читать запись полностью

Шампиньоны с муссом из ветчины

Эта закуска идеально подходит для фуршетов и дружеских вечеринок. Сочетание вкуса грибов, ветчины и сыра прекрасно гармонирует практически с любым алкоголем. А внешний вид закуски говорит сам за себя. Понадобится: 6 крупных шампиньонов 1 ст.л. растительного масла соль, черный перец Для мусса 400 г ветчины 100 г тертого сыра 100 мл сливок 33% жирности 1 ч.л. лимонного ... Читать запись полностью
© 2019 Меню для вас. Все права защищены. Яндекс.Метрика