- Среда, 27 Август 2014, 18:39
- Десерты
Яблоки можно запечь по-простому, а можно приложить немного усилий и превратить их в изысканный десерт, достойный званого ужина. Окончательный вкус блюду придают крем и обжаренный миндаль или кедровые орешки. Это блюдо обычно подают теплым, но также его можно есть холодным. При подаче крема можно положить больше, чем это показано на фото…
Понадобится:
4 яблока
50 ...
Читать запись полностью
- Среда, 27 Август 2014, 17:53
- Десерты
Если вы любите мороженое - этот рецепт для вас. Воздушный десерт из сливок с легким привкусом кокоса и ароматное клубничное пюре станут прекрасным завершением обеда. Поскольку клубника – ягода сезонная, то при желании можно взять и размороженную. Однако вместо нее можно использовать что-то другое, фейхоа, например, ананас (очень удачное сочетание с кокосовым молоком) и другие тропические фрукты.
...
Читать запись полностью
- Пятница, 15 Август 2014, 21:02
- Десерты
Если вы любите готовить чизкейк, то наверняка не упускаете возможность попробовать новые варианты. Несколько опубликовано и на этом сайте:
Нью-Йоркский чизкейк,
шоколадный,
мраморный и даже
диетическая версия. Но почему бы не добавить к классической сырной массе не менее классическое сочетание шоколада и апельсина! Такой чизкейк обладает бесподобным ароматом, а как он может выглядеть, судите сами по фото.
Понадобится:...
Читать запись полностью
- Четверг, 7 Август 2014, 17:11
- Десерты
Многие знают, сколь вкусным может быть морковный торт. Интересно, что он может существовать не только в традиционной и
диетической, но еще и в сыроедческой версии. Когда свежая морковь с грядок есть в изобилии, то почему бы не приготовить из нее десерт, не подвергая тепловой обработке? Получится не только вкусно, но и полезно.
Понадобится:
...
Читать запись полностью
- Среда, 2 Июль 2014, 15:43
- Десерты, Пироги
Этот восхитительный
ягодный пирог станет главным украшением любой чайной церемонии. В сезон клубники его обязательно стоит приготовить. Выбирайте спелые, но твердые ягоды.
Понадобится:
175 г муки + для посыпки
125 г нарезанного кубиками сливочного масла
40 г мелкого сахара
1 среднее яйцо (отделите желток от белка)
Для кремовой начинки:
60 г мелкого сахара
2 желтка средних яиц
25 г кукурузного крахмала
250 мл молока средней ...
Читать запись полностью
- Вторник, 24 Июнь 2014, 0:52
- Десерты
Вкус шоколада прекрасно сочетается со вкусом и ароматом мяты. Так почему бы не воспользоваться этим и не сделать мороженое, которого в магазине не купишь! Конечно, если у вас есть мороженица, то процесс будет простым. Однако домашнее мороженое можно изготовить и другим способом, чуть более трудоемким, но иногда в охотку это можно и проделать.
...
Читать запись полностью
- Воскресенье, 22 Июнь 2014, 18:20
- Десерты
Не все знают, что многие фруктовые десерты гениально сочетаются с нотками мяты. Эту ароматную травку хорошо выращивать не только на даче, но и дома на подоконнике. Ее можно добавлять в напитки, салаты, делать из нее
желе и варить сироп. Этот сироп пригодится вам не только во фруктовых, но и в шоколадных десертах. Тем более что, когда вы видите столь вкусные рецепты с фото, ...
Читать запись полностью
- Вторник, 3 Июнь 2014, 17:53
- Десерты
Шоколадный фондан — одно из коронных блюд французских кондитеров. Но несмотря на очень простые ингредиенты, чтобы десерт получился правильным, необходимо знать и использовать несколько секретов. Вот как готовят и подают шоколадный фондан во французском ресторане Jerome&Patrice. Рецепт дан в расчете на 2 порции.
Понадобится:
70 г шоколада 70 %
120 г сливочного масла
2 яйца
70 г сахара
50 г муки
Рецепт:
Шоколад ...
Читать запись полностью
- Суббота, 26 Апрель 2014, 19:35
- Десерты
Перед сочетанием орехов, необычного теста и ароматной карамели в этом пироге устоять невозможно. Небольшой кусочек этого десерта наверняка удовлетворит суточную потребность в сладком любого человека.
Понадобится:
1 стакан очищенных грецких орехов
3\4 стакана муки
1 стакан сахара
7 яиц
1 апельсин
1\4 ч. ложки соли
1\8 ч. ложки лимонной кислоты
Для сиропа:
3\4 стакана взбитых сливок
1 стакан сахара
1\4 ч. ложки соли
1 ...
Читать запись полностью